沈家仆役们最高兴的日子,就是领口粮与月钱的日子。掌事侍女最讨厌的日子的,就是发口粮与银钱的日子。车和子被拉众嬷嬷拉去,替代郑押班的助手掌事侍女陈小板发口粮。
若是住在府里当差的仆役,口粮直接拨到各自的厨房即可,但是沈家有成家已自己有屋子的仆役,他们基本上是住在府邸附近,自个生火做饭,不在府里面吃饭。沈家旧例,仆役的口粮是按季发放,可现实是仆役若是拿多了口粮,就拿口粮换了钱,不到一个月花完。无奈沈家改了规矩,口粮一月一发。
这可苦了管事的人,尤其是负责发放口粮的掌事侍女。
今天这苦死落到了和子头上。她才到库房,就被一大群婆子簇拥着,有人忙搬来圆墩道:“姑娘且坐下休息。”有人忙端茶倒水:“姑娘可否渴了。”
可车和子满脑袋回忆着上个月陈小板姐姐发口粮时,被三层人墙围着,连喘口气的机会都没有,可真是一个苦差事。
“老婆子来迟了。”管库房黄嬷嬷姗姗前开开门道:“这个月的粮食都备好了……”
沈家规矩,发口粮时,由掌事侍女何库房嬷嬷一起合作发放口粮,以免有误差。按理两人的分工,黄嬷嬷发放大米,登记造册,和子监督即可,可黄嬷嬷突然来了一句道:“今日车姑娘过录。”
黄嬷嬷让和子看她的活,和子也懒的辩驳,打开账薄,喝道:“你们排好队,一个个人来,若是插队了,我直接禀告蔡夫人,扣了你们的口粮……”
成年男女口粮半石,孩童折半。粮食出库前,会有两位下等婆子搬出当称重,不用担心会有人做猫腻。领口粮的人,可把称上的数字看到仔仔细细,生怕少了一粒。
“赵婆子家的,一石半。”
“钱婆子家的,二石。”
“孙婆子家的,一石七五”
……
车和子忙的焦头烂额,一刻不得闲。黄嬷嬷一面悠闲地喝着茶,一面与溜须拍马的人唠嗑。黄嬷嬷又见车和子忙碌,命小丫头给和子端点心道:“车姑娘,若是饿了,渴了,吃一点,别把自己累着了。”
车和子可没空吃,心里头嘀咕:“我应付这么多讨钱鬼都吃力,还要应付你。”
围绕着黄嬷嬷的人继续溜须拍马道:“黄姐姐,我织了一匹布,给你做冬衣最合适。”
“黄姐姐,我家菜地的甜瓜熟了,给你解渴……”
“黄姐姐,晒了一些菜干,给您下粥用……”
仆役们或多或少贿赂一些黄嬷嬷好处,今日掌事侍女陈小板不再,她们胆子越发大了,黄嬷嬷自然都笑纳。
车和子好不容易在午饭前,搞定这些事,黄嬷嬷也不知收下了多少的瓜果蔬菜,与书匹青布。车和子见这这些东西,可是比黄嬷嬷一个月的月钱还要多,黄嬷嬷命两人下等婆子点好了存粮,下等婆子道:“还有三石二斗……”
根据沈家的规矩,发放物件时,会有折损,便有了火耗一说。
车和子与黄嬷嬷一点还有三石米的多余。
黄嬷嬷道:“二石米报到蔡夫人那里。”对两下等婆子道:“你两一人一斗”又小声道:“还有一石米,我与车大姑娘分了。”又指受贿的瓜果蔬菜道:“这些,我与车大姑娘也是一人一半。”
车和子道:“我们是不是忘记了陈姐姐,”车和子想着这些好处本就是陈小板,今天要是拿了这点好处,被她记恨可就麻烦了。
黄嬷嬷小声道:“我怎么会忘记了陈姐姐,我已从瓜果中挑些好的,命人送给她了。”
车和子只要了半石米,命人送给元嬷嬷,其余的瓜果就不需要了。
事情弄完,已是午饭时间,车和子就在一个偏厅用午膳,今日的午饭可比平时丰盛了不少,藕粉桂糖糕、松穰鹅油卷、旋煎羊、鲊脯、姜辣萝卜,和子早已饿的不行,饭吃的飞快。
沈家是有上千人口的大世家,侍女婆子分三六九等,待遇淡然也不同。内宅中大的事情由夫人处理,小的事情就有由押班、掌事侍女代为处理。沈凯之有十位押班,不过大部分是没有名分的妾室,杨夫人名下四位押班,加上额外的和子。夫人中,刘夫人、陶夫人各两位押班、蔡夫人是一位押班。其余的夫人最高的就是掌事侍女。
掌事侍女负责主人的账目、财务。不过主子地位不同掌事侍女的地位不同,例如:杨夫人等夫人的掌事侍女,地位介于押班与一等侍女之间。一等侍女则是主要是掌管钗钏沐的贴身侍女。她们做主子日常的事情。若是干的好,便是能提成掌事侍女。若是不好,便降成了端茶倒水的使唤侍女。室内最低一等,洒水扫地侍女,她们虽在门内,可是连主子的面都见不到见此。还有分配了主子院落,但不能进屋的仆役,俗称:“门槛外”,她们打扫院子、喂鸟烧水,给嬷嬷打下手看门,替大侍女们跑腿,学习规矩。
侍女们若是年纪大还未出嫁,或是出嫁了还是回府当差,便可成了嬷嬷。
嬷嬷等级与侍女一样,身份高的诸如掌事嬷嬷,在府中主要掌管物件采买,或是管理厨房、库房等工作。与掌事嬷嬷地位差不多的便是引教嬷嬷,她们要么理培养刚来的小侍女,要么服侍公子小姐。次一等就是一技之长,当不是管人的嬷嬷,如:厨娘、绣娘之类,虽身份不高,但月料月钱是至少是二等的。这些都是体面嬷嬷,还有不体面的打杂嬷嬷,就是没有本事,只能做府上最下等活的嬷嬷……
大宅之中,年轻的侍女是要比嬷嬷们体面,侍女们都是干体面的活,可婆子们不一定。例如婆子要干:倒夜香、扫地之类的下等活计。
用好午饭,疲惫的和子回到卧室,可肚子还没有吃饱,见元嬷嬷在,问道:“好嬷嬷,米收下了吗?”
元嬷嬷笑嘻嘻道:“已煮粥给我的孙子吃了,要不做八宝粥给姑娘品尝。”
车和子从攒花拜盒里,取出一百铜板塞给元嬷嬷道:“好嬷嬷,你去隔壁街的店里给我买二份热热的糕,糕一定要甜,剩下的钱,给嬷嬷买酒吃。”
元嬷嬷把钱藏在袖中道:“吃的胖一点,总比喝酒好一点。”元嬷嬷嘱咐小萍伺候车和子睡午觉,便出门买糕。
车和子刚刚躺下,还未睡熟,突然,纱帐卷起,元嬷嬷唤道:“车姑娘别睡了,蔡夫人唤你服侍。”
“车姑娘,别睡了……”元嬷嬷扯着嗓子喊着车和子叫了,不知道多少声,可车和子就是不睁眼
车和子眯着眼,半睡不醒道:“好嬷嬷,我不容易得空了,让我好好睡一觉……”说完,车和子
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