《我在年代文里边学习边吃瓜》小说免费阅读 lwxs6.cc
最后这铜锅还是苏暖不知用什么途径搞来的。
她既然拿出了最重要的烹饪工具,所以食材及处理就不用她参与了,只要把锅刷洗干净即可。
而今晚的主厨依旧是褚菘蓝,她揽下了大多备菜及半加工的活计,心灵手巧的屠思梓从旁辅助。
她们出了力,那出钱的自然是云苓和钱莉了。
云苓拿出了新鲜上好部位的牛羊猪肉,还有青虾、鳗鱼等海货用于制作虾滑和鱼丸。
没有人问她这些新鲜鱼虾是从何而来,相处这么久了,都以为她有特殊渠道,一切都不言而喻。
传统铜锅涮肉的汤底大多都是清水,但云苓还扔了一些干枸杞、干桂圆、大枣、葱白段、生姜片……
她还有些纠结到底放不放,但拿都拿出来了,那就放吧!
钱莉见她都将食材准备完毕,想了想,直接托人买了一箱小香槟汽水和一箱黄桃罐头,还有各式各样的干果炒货。这些东西都是限购品,当人帮忙搬上门的时候,大家都惊呆了。
“大手笔啊……”
云苓啃了口苹果,眨眨眼,饶是她也觉得钱莉家是有点本事的。
不单单是因为这两箱东西的价格和分量,而是天高皇帝远,钱莉前脚刚出门,后脚没多久东西就到了,这效率简直不要太快。
她采购与后勤方面的神通广大,云苓暗叹,实在是自愧不如。
“咚咚咚——”
刀背来回锤击案板上的鱼肉,分散的肉质逐渐捶打出胶揉成一团。
褚菘蓝的大拇指和食指扣住,鱼泥从虎口圆圈处挤出,滚入清水,逐渐塑成球型后捞出。
一个个圆滚滚、白花花的鱼丸弹到鱼盘中,个头大致相差无几,与之前做好的牛肉丸掺杂在一起,黑白相间,可谓大珠小珠落玉盘。
紧接着,她熟练片肉,摊在圆盘上,立而不落,薄如蝉翼,如纸透光。
六盘肉即刻被端上桌,猪牛羊各两盘,置于铜锅一圈,中间热气腾腾,很快屋内便仙气缭绕,温暖如春。
“嘭——”
瓶盖翘起,白烟溢出。
钱莉豪言壮志:“一人一个,不够再拿,使劲猛喝,今天这箱不灌完都不回家。”
“不知道还以为咱们在这儿拼酒呢!”苏暖开了两瓶黄桃罐头倒进汤碗里。
屠思梓腼腆地抿嘴微笑:“云医生都说啦,今天一起住在她家,挤挤还暖和。”
褚菘蓝抬头,疑惑:“正好我还想问,你身边那位最近好久没见着了,她不住这儿了?”
“凌里?”云苓竖起筷子搅和着碗里的花生酱和芝麻酱,“她回去了,我这边也挺安全,暂时不需要助理。”
对外,凌里还是以她的助理示人。
“那她还回来吗?”
云苓摇摇头:“不了,她天赋很高,留在我身边实属浪费人才。”
其实她们很知分寸,不该问的不问,关于凌里的话题也就点到为止了。
提及她,云苓确实有些怀念。
说实话,凌里与她的相识并不温和,性子也稍显冰冷,但她敬佩对方的能力,无论是武力还是领导能力。
所以她常常惋惜,这人留在她身边是真的很屈才,尤其还是一位当代卓越出众的女性工作者。
因此,在高考前凌里被调回首都时,云苓是替她欣喜的,毕竟那才是权力领导中心,也是更适合她的地方。
听说过几天会派新的人来保护她,她也不在意。当初既然选择披露,就做好了随时被监控行踪的心理准备。
将心比心,实属情理之中。
热锅暖气,蒸得人粉面朦胧。
去了炭火,屋内也丝毫不减温度。
“舒坦……”钱莉撑着圆肚从椅子上慢慢挪到了炕边,软塌塌地朝后躺下,早就铺好的被褥柔软厚实,让人一坠其中便不想再起身。
她仰天长叹:“啊……吃饱了就睡,人生难得一桩乐事。”
大家吃得太撑,一时间都没有起身。
褚菘蓝微眯双眼,抻了个懒腰:“这些就先放着吧,明天再收拾。”
其余人也赞同地点点头,大过年的,自然是能歇一刻是一刻。
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