《重返87:带着女儿做首富》小说免费阅读 lwxs6.cc
而毛鸿志,那是一个各项都没有短板的超一流厨师。
林飞如果现在像对纪雅萱那般随意放养,反倒是对毛鸿志的不负责任。
他将对方从纺织厂的食堂带出来,就是为了加速其成长过程的,所以必须严格。
“林哥,我……我这样是不是会太浪费了?”
对于自己一上手就能切出五十三串的肉串,毛鸿志不但没有半点的自豪和得意,反而还很是惶恐。
因为他是清楚的看到林飞能够切出六十串的,这就等于一斤肉差了七串肉串,要少赚七八毛钱。
而一斤肉差了七八毛,十斤肉就是七八块钱。
可林飞开始加量之后,每天的肉量已经达到四五十斤,那就是差了三四十块钱!
这可不是一笔小钱,相当于纺织厂那些女工一个月的工资了。
“所以你要更加用心了,切出来的越多,浪费的自然就越少。”
林飞笑了笑,再次鼓励起了毛鸿志。
想把刀工练出来,想不浪费也几乎不太可能,不过倒也不是没有办法可以尽量避免,那就是用其他的东西来代替肉。
比如说用萝卜,土豆这类便宜的蔬菜。
虽然切肉的感觉和切蔬菜还是差别很大的,所以只能充当练习手段,想把水平提升上去,还得直接切肉。
林飞之前本来就想让纪雅萱切萝卜的,可这丫头觉得那样是在羞辱她,坚决不同意,于是林飞也只能让其浪费一次。
先不说纪雅萱和赵东之间的兄妹关系,就凭这丫头这一段来尽心尽力的工作,别说浪费二十串肉串了,就算将那一斤肉都浪费掉林飞也不会有半点的心疼。
尤其,他们算的还只是卖价,事实上一斤羊肉才一块八毛钱而已,浪费个十串八串的,成本并没有多少。
而且等毛鸿志练出来,到时候切出六十串以上,这些浪费的最后也都会补偿回来,所以林飞自然不怕。
就这样,林飞教毛鸿志切肉,纪雅萱在一旁打下手,一个下午的时间便已经过去。
看了下时间差不多了,林飞继续让毛鸿志来亲自下厨做晚饭,纪雅萱负责烧火帮忙,他则去幼儿园接团团回家。
纪雅萱本来要帮忙去接,不过林飞却没有同意。
倒不是他担心纪雅萱这位女司机恐怖的车技,而是他早就告诉过团团,不管其他人任何人来接她,都不要跟别人走,只有林飞亲
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