陈大爷和陈大娘赶忙接过米饭,都不说话了,直接开吃。
两人不约而同地都先舀了一勺荠菜豆腐羹尝了起来,荠菜是时令野菜,这时候味道最鲜美,两人都是爱这口时鲜的人。
滑嫩的豆腐滑入口中一抿即化,但鲜香的味道却在口腔中久久不散去,荠菜的鲜美完全与豆腐相融合,鲜嫩的荠菜没有一丝渣,相较于荠菜和豆腐,肉丝仿佛成了陪衬。
再喝一口汤,天然的鲜味让两人好吃地眯起了眼,果然是能做文庙大厨的,烧出来的味道比自己烧的好多了。
陈大娘忍不住询问顾宛央荠菜豆腐羹的做法,顾宛央一点都没保留,详细地告诉她做法,陈大娘讶然道:“咦,都是差不多的做法呀,为何你做的就是比我好吃呢?”
顾宛央笑了笑,中餐不似西餐,西餐的食材和配料以及烹饪时间都有严格的标准,所以才能标准化,而中餐完全取决于厨师的手艺。
小到调味料大到食材,无一不是盐少许、料酒少许、排骨一斤,这种一斤两斤的也不是整整好的整数,而是大概差不多的份量,那就得靠厨师的水平了。
一般来说同样一道菜分两个不同的人来烧,那味道肯定是不一样的,否则怎么会有那么多人想念妈妈做的味道呢!
“若是大娘爱吃我做的菜,下次我再给你做。”顾宛央并未解释太多,只是笑着说道,与其讲大道理,还不如做点实实在在的事情。
“好,好。”陈大娘吃到好吃的食物,又听到顾宛央会再做给她吃,满心欢喜地点头说道。
陈大娘低头继续吃饭,木须肉是她没吃过的做法,没想到这么多食材炒在一起居然很好吃啊。
顾宛央将木须肉的做法也一一告诉了陈大娘,包括桌上那道蒸蛋的做法,也都说了出来。
三人吃完午饭,顾宛央想帮着收拾碗筷,被陈大娘推出厨房,催着陈大爷带着顾宛央快点去找铺子。
房牙所在的觅宅铺离陈大爷家并不远,步行一刻钟也就到了。
“哟,陈大爷您来啦?”两人刚进铺子,就见一个二十多岁的小伙子迎了出来,热情地对着陈大爷打招呼。
“鸿荣,我来找你有事。”陈大爷见到他,忙说道。
“什么事啊?我记得您那几间铺子还在租期啊?怎么?有人要退租了?”杨鸿荣眼前一亮,若是有人退租,陈大爷要重新找租客的话,他又可以赚一笔居间费。
“不是不是。”陈大爷赶紧摆手道:“我那几间铺子还挺稳定,多亏了你找的租客,今天是要帮这位姑娘找间铺子。”
杨鸿荣这才发现陈大爷身后站着的顾宛央,忙拱手说道:“哟,这位姑娘要找什么铺子,快,里面请。”
“这是帮我租房子的房牙杨鸿荣,人很靠谱,我们进去再说。”陈大爷对顾宛央说道。
顾宛央点点头,这人看上去很是机灵,还挺适合做中间商这一行的。
一跨进觅宅铺,顾宛央有些意料之外,里面人还不少,很大的一间大堂,隔成了一间一间的小隔间,每间都有房主在里面坐着,带着自家的房契和房屋构造图,等着租客或者买家上门询问。
原来不管在什么年代,人们总是对房子有莫名的向往,赚了钱也是要先置办宅子,安居乐业。
“左边这一排都是卖房子铺子的,右边这一排都是租的,这些都是自己有时间过来坐摊的房主,还有很多没时间过来的,就会委托我们这些房牙帮着打理,就像陈大爷的那几间铺子,就是都交由我打理的。”杨鸿荣忙不迭地介绍起来。
“那我先去租的那排瞧瞧?”顾宛央目光扫向左边那排隔间问道。
“不着急,不着急,咱们先到包间,我先了解一下您的需求,今日来的这些房主我都清楚他们的房子或者铺子是什么情况,还有没来的我也清楚,先知道您的需求了这不就能更好地推荐嘛,省的您白费功夫。”杨鸿荣说道。
顾宛央点点头,确实如此可以省事省时间,房牙不就是联系房主和租客的中间人嘛,自然他是最了解情况的。
陈大爷和顾宛央被杨鸿荣请进了靠里的包间,相比于大堂的热闹,包间显得安静了许多,杨鸿荣吩咐伙计倒了两杯茶进来,顾宛央不禁暗想这服务做的还挺到位。
“姑娘贵姓?”杨鸿荣问道。
“免贵姓顾。”顾宛央答道。
“顾姑娘,不瞒您说,我在这觅宅铺干了也近十年了,这齐中县的各家房子和铺子我都了如指掌,您先说说您的要求吧。”杨鸿荣先自夸了一番,接着便是问顾宛央了解情况。
顾宛央也不多说废话,陈大爷能信得过的人,人品和能力自然没的说,她也不必像跟陌生人那样先拉扯一番,显得自己不好欺负,她直接开口道:“我想租个铺子开小食肆,最好是前面是铺子,后面是宅子的那种格局,因银子不多,所以不需要太大的,铺子能摆下五六张桌子,宅子能有两间屋子可住人即可。”
杨鸿荣一边听着一边点头,这姑娘看着年纪不大,但思路清楚条理清晰,表达能力也强,短短几句话就把自己的需求说的明明白白。
“宛央,若是只租铺子,住到我家来你看妥不妥?我家虽然不是很大,但空余了好几间房间呢,铺子和宅子连在一起的不多,而且肯定比只租铺子要贵。”陈大爷忍不住插嘴道,若是顾宛央能住进家里,那也不用天天盼着她来。
“陈大爷,不用了,我开食肆定是早出晚归的,而且还需要有同住的人,若是住到你家里,就太麻烦了。”顾宛央婉拒道,她不想太过打扰两位老人,况且若是能租到铺子和宅子在一起的房子,那就省事多了。
“对对,还是住在铺子后面方便,万一铺子里有啥事情的,也好立马照应。”杨鸿荣赶紧附和,光是租铺子那可比铺子和宅子在一起的
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