大堂里的客人们已经吃得热火朝天了,小桃得到顾宛央的真传,人聪明悟性又高,专门学的这几个菜,虽然比不上顾宛央,但也比其他酒楼的厨师高出一大截来。
张玉娘一路从帮厨做到主厨,厨艺自是经过了重重考验才能做到,她比小桃的厨艺还要略胜一筹。
这两位大厨的手艺已经惊艳了在座的食客,在顾宛央做的香辣猪尾还没上席前,就已经得到了食客们的认可。
“招牌菜辣尾飘香上菜!”
随着陈大爷一声吆喝,就见伙计们端着热气腾腾香气扑鼻的菜品,分别往会员客人那些桌上送。浓郁的香味从一桌一桌食客旁边飘过,引得人不得不行注目礼。
香辣猪尾端上会员客人桌,就听得旁边桌有人在议论:“咦,这不就是猪尾巴吗?”
“是啊,猪尾巴这种菜也好意思叫招牌菜。”
“呵呵,这噱头搞得好失败。”
“可是,好香哦。”
“真的很香,说不定这猪尾巴烧的很好吃呢。”
“那就不知道了,你我都不是会员,只能问问旁边那桌会员桌了。”
坐在一旁会员客人桌上的陆三爷听到这些议论,一脸的不屑,他的会员编号是零零一,因为他是第一个留下联系方式的人,他也是最积极鼓动顾宛央来京都开酒楼的人。
昨日收到顾宛央的会员卡和邀请函,他呼朋唤友喊了四五个人过来捧场,只可惜慢来了一步,没能坐上二楼包厢,就只能在大堂坐了下来。
陆三爷听到了旁边的议论,他带来的朋友自然也听到了,虽然刚才上的菜他们都吃的很满意,但看着眼前这盘招牌菜,还是有些迟疑不敢下筷子。
陆三爷可不管这么多,拿起筷子夹了一段猪尾巴放进嘴里,他自从上次去随心小食肆吃过顾宛央做的菜,便一直都心心念念惦记着,要不是这段时间过年忙得很,他早就再一次去那个小食肆了。
刚刚上的菜品确实不错是很好吃,但陆三爷都只是浅尝即止,他只想留着肚子吃顾宛央做的菜。
猪尾入口软糯弹牙,陆三爷无声长叹,果然大厨就是大厨,这厨艺水平简直登峰造极,不枉费他留着肚子等这道招牌菜。
食材虽是平常人看不大上的猪尾,但陆三爷觉得比山珍海味都要好吃,香辣的口味使得筋道的猪尾肉更加有丰富的口感,咸鲜适中、香气浓郁,关键是火候控制的正正好,猪尾不会太软没有嚼劲,又不会太硬咬不动。
陆三爷三两口就将一段猪尾啃得干干净净,接着又伸出筷子夹了一段,他也顾不上招呼朋友一起吃,他们不吃正好,自己可以多吃点。
他的这群朋友见陆三爷吃得津津有味,特别是坐在陆三爷旁边的人,看着他吃了一段猪尾,跟着咽起口水来。
不知道是谁在陆三爷夹第二段猪尾的时候,也伸出筷子去夹了一块,于是乎这一桌的所有人的筷子都纷纷伸向这盘招牌菜。
在吃上招牌菜的一瞬间,这一桌子的人都不吭声了,大家伙都沉浸在这道菜的美味中,有人不太能吃辣的,直吃得头上冒汗,连声的斯哈斯哈都不肯停下来。
好在顾宛央这道招牌菜的量算大的,满满的一大盘子,翠绿的葱段、火红的红酱红色辣椒点缀着酱红色的猪尾段,看着就诱人。
坐在旁边桌子的人闻着香味,看着陆三爷跟他的朋友们埋头苦吃,有人忍不住小声说道:“感觉很好吃的样子啊。”
“是啊,你看他们吃的都不说话了。”
“哈哈哈,那人右手明明拿着一块在啃,左手还要再拿一个,生怕少吃了。”
“你们谁去问问那桌,到底好不好吃啊?”
会来酒楼的客人一般都是美食爱好者,让他们这样干看着却吃不到,着实是挠人心肝似的。
“问什么,我去办个那个叫什么来着的会员卡不就行了。”一个穿着墨色长衫的年轻公子说道。
众人一听赶紧起哄:“还是杨公子大气!”
杨公子一伸手招来伙计,说道:“我要办你们那个会员卡,点你们的招牌菜。”
顾宛央的招牌菜已经做完,所以她待在厨房也没事,就从厨房走了出来,想看看今天食客吃的满意不满意,这也是顾宛央为何要把自己抽身出来,不能一直待在厨房的原因。
伙计也很机灵,满脸是笑地说道:“您稍候,我把老板喊过来。”
顾宛央已经注意到这边的情况,伙计刚讲完这话,她便走了过来。
“老板,这位公子要办会员卡。”伙计简单地转述。
“嗯,你先去忙吧。”顾宛央点头,转身对杨公子说道:“公子,抱歉,现在酒楼还不能办会员卡,需等过段时间才行。”
“咦,那他们那些会员卡是哪里来的?”杨公子不满地说道。
“这是敝店的老食客,所以才有会员卡。”顾宛央笑着说道。
杨公子有些摸不着头脑,环顾了一圈说道:“我们不都是第一批客人吗?难道你今天不是第一天开业?”
“是第一天开业,但能拿到会员卡的,都是以前来过我在齐中县开的小食肆的贵客。”顾宛央不疾不徐地解释道。
“哦?原来老板以前还开过食肆呢?”
“是啊,这姑娘年纪好轻啊,居然还不是第一次开店。”
“那就怪不得人家能拿到会员卡,都是老食客。”
“哎呀,我怎么就以前不知道这家小食肆呢。”
杨公子泄了气,是啊,谁让他以前不知道这老板还有食肆呢。
顾宛央已经做好了被挑衅刁难的准备了,谁知眼前这位小公子突然叹了口气就不说话了,这倒是让她有些意外,京都的人倒也不是那么刁蛮。
“不过呢,若是哪位拥有会员卡的贵客,愿意为你点一份招牌菜的话,也是可以的。”顾宛央大声说道,她就是要让大家伙都听见,就是要让会员食客脸上有光,让拥有随心酒楼的会员卡成为身份
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