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65. 第 65 章

中秋佳节,行人匆匆赶回家中,只为与家人吃个团圆饭。

顾宛央拎了两个食盒从随心小食肆中出来,李瑾修和郑奎回家了,小桃也会城西村了,顾宛央没有跟着小桃一起回去,今天她要跟陈大爷和陈大娘一起过节,因为陈大娘提前好些天就跟她说了,今年中秋来家里过。

说起来顾宛央心中有些愧疚,开食肆这么久了,都没好好招待过陈家二老,每天食肆都是爆满,二老也很能理解,所以从不来打扰她,所以趁着中秋节顾宛央打算给两位老人做些月饼做顿饭,陪陪他们,自己心中也是个慰藉,当是陪自己的父母。

顾宛央敲响了陈大娘家的门,她提起其中一只手上食盒笑道:“我带了自己做的月饼,你们要不要先尝尝?”

“好,好。”陈大娘一见到顾宛央,脸上的笑容就止不住,她实在喜欢这个姑娘,一开始还是因为顾宛央长得跟自己女儿有几分相似,但相处久了以后已经不是因为这个原因了,而是真正地疼爱上了这个叫顾宛央的姑娘。

陈大爷和陈大娘都相信,这是上天的垂怜,让他们两个一生行善的人,得到应有的福报,晚年不再孤独凄凉,能有一个这么好的姑娘陪伴他们,他们对顾宛央真心相待,顾宛央也是发自内心地与他们亲近,这是求都求不来的缘分。

所以今天趁着过节,陈大娘和陈大爷商量好了,要跟顾宛央说一件大事。

“大娘,你怎么了?”顾宛央的手在陈大娘面前挥了挥,打断了陈大娘的思绪。

“没,没事呢,呀,这月饼做的真漂亮啊。”陈大娘缓过神来,瞧着顾宛央刚刚打开的食盒,欣喜地说道。

“咦?这月饼跟我们平时吃的不太一样啊?”陈大爷的视线也转到食盒中,惊讶地说道。

“对呀,这是冰皮月饼,这几天在食肆中出售,卖的非常好呢。”顾宛央笑着说道,常规月饼没什么好卖的,不如做些大家没见过又好吃的,果然销量非常好,每日必售罄。

“这月饼长得真好看,小巧精致,关键还是各种各样的颜色,这是怎么做到的。”陈大爷好奇地问道。

“常见的月饼是用面粉做的,冰皮月饼主要是用糯米做成的,所以表皮呈白色半透明状,那包在里面的馅是什么颜色,自然就会显现出什么颜色。”顾宛央耐心地解释道。

“原来如此,宛央,你真是巧手巧心啊。”陈大娘眼中流露出赞赏的神色,这姑娘当真是聪明又灵巧。

“不过,冰皮月饼虽然好吃又好看,但保存时间不能跟传统月饼比,一般做出来后三天就得吃完,所以呀,你们这两天尽管吃,别放着不舍得吃。”顾宛央细细地交待,年纪大的人都喜欢藏东西,好东西更是会藏起来不舍得吃。

陈大爷和陈大娘连连点头,说道:“我们现在就尝。”

说完,两人一人拿了一个冰皮月饼吃了起来,软糯的外皮加上香甜的馅料,从来没吃到过这样的口感,陈大爷和陈大娘面露惊讶,真是太好吃了,顾宛央做的也不是很甜,但就是有一种很香甜的感觉,又不像别的月饼那般甜的齁嗓子。

顾宛央看着两位老人吃得很香,心中顿觉安慰,她已经把陈家二老当成自己父母看待了。

等两位老人吃完冰皮月饼,陈大娘小心翼翼地盖上食盒收了起来。

顾宛央忍不住又提醒道:“你们别忘了这两天要吃完哦,不能久放,吃完了再来找我,我这段时间都会做这个冰皮月饼的。”

陈大娘连连点头,但顾宛央知道她肯定不会来找自己拿的,生怕打扰她做生意,这跟自己的父母简直一模一样,从来都是报喜不报忧,生个病什么的从来都不告诉她,生怕影响她工作。

“大娘,我得做饭去了,对了,这个食盒是带给鲁夫人的,等吃完饭我给她送去。”顾宛央指着另一个食盒说道。

“给鲁夫人啊?那正好,不用送去,她下午会来咱家。”陈大娘随口说了一句。

“好,那正好让她带回去。”顾宛央也没多想,过节互相串个门也很正常。

顾宛央走进厨房,她在这个厨房也做了好几次的饭了,对里面的东西熟门熟路,陈大娘再三关照不要带菜过来,她会准备好食材,顾宛央正好也省了心,有什么食材就做什么。

陈大娘也跟着进了厨房,指着桌上的食材说道:“这只鸭子是早上在集市买的现杀的,新鲜的很,按你喜欢的味道做就行,我跟你大爷都喜欢吃。”

顾宛央点头,中秋节要吃鸭子,这是传统。

“还买了些芋艿,莲藕,排骨,还有些河虾,这里还有鸡蛋,院子里的小菜园蔬菜随便摘。”陈大娘心疼地说道,“也别做太多菜,我们三个人做四菜一汤就行了,做多了又吃不了,你又很辛苦。”

“嗯,好呢,我就着这些食材做,你们在外面等我就好。”顾宛央还是将陈大娘撵了出去,自己一个人做起来自在些。

“记着简单做一做就行啊,别搞得太复杂了,今天好容易能休息。”陈大娘一边往外走,一边还是不放心地叮嘱道。

“放心吧,大娘,我不会为难自己的。”顾宛央笑着应道,在食肆做菜那是工作是挣钱,但在家里做饭给亲朋好友吃,那才是真正的享受,她一点都不觉得辛苦。

看着新鲜的食材,顾宛央打算做个酱鸭、葱油芋艿、清炒河虾、再炒个绿叶菜,汤就做个排骨莲藕汤,这样一来四菜一汤就齐全了,而且都是时令的菜,也都是中秋节必吃的菜品。

酱鸭和汤要花些时间,其他三个菜炒起来都很快,所以顾宛央先将鸭子处理干净,煮上一大锅水放入葱姜料酒给鸭子焯水,焯完水后,将起锅放少许油烧热后,把葱姜和八角桂皮炒香,再加入料酒、酱油、盐和糖调

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