“前春暖,后春寒。”
暮春时节,本已春暖花开,但这几日淅淅沥沥又下了一场雪沫子,此刻码头风急天寒,刚刚靠岸的船只上客人纷纷下船,缩着脖子抱着包袱小跑着住店的住店,吃饭的吃饭。
挑夫们麻利地上前揽客,刚结束了活的纤夫、船夫们则成群结队地走到了码头边上的街道,觅着那销魂的香辣味,陆续走向了一家极大的食肆。
北静王水溶一身青袍,轻衣简从,打着扇子,站在了这家食肆门口,抬头看着那食肆铺大门两旁的对联。
门上横批“人间烟火”,两边门联一边是“一锅江海煮尽酸甜苦辣”;下联是“四方宾朋尝遍春夏秋冬”。
他轻笑了声:“倒是俗得有些意思。”
他身旁的永昌驸马笑道:“真不知你这好洁的人,怎的忽然想到来这俗地方吃东西,不过,这味道实在是香得厉害。”
水溶转头居高临下又看了眼旁边的三岔漕运码头,不远处的河面上汇聚着成千上万的漕船。
他举步当头迈步入内。
食肆分上下楼,进门就是一个大铜锅,下边烧着炭火,滚烧着红亮的汤,散发着令人销魂的味道。朱红长柜台占了小半个铺子,里面站着十数个伙计,柜台上放着无数锃亮茶盘,茶盘上满满磊着各色新鲜蔬菜、肉片,每个茶盘前都有着签子,写着价钱。或三文,或五文不止。
负责迎客的伙计上来,一眼便已看出了这几位声势不同常人,便往楼上雅间请。
二楼的雅间,设计得也有些意思,一面朝江,能看到外边运河涛涛,千帆万船。
另外一面槅子移开,能看到楼下大厅里喧闹着的客人。
永昌驸马看了眼江水,转头看到水溶站在槅子边往下看着大堂里的客人:“是有认识的人吗?”
水溶道:“倒没有,只是看看这世间百态。”
永昌驸马道:“上来才发现,这家食肆店面倒是很大。能在这地方开食肆,怕是后边有人吧。”
他也看到了下边一色穿着黑色短打的一群壮汉,高声说话,满脸红光。没点势力,这里须站不住脚。
在京里做生意,背后总得有人。
点的鸳鸯锅子,一半花胶鸡汤,一半菊花牛油麻辣锅底,上了些牛肉、鱼肉、猴头菇等生肉和生菜。这边上了葡萄冰酒来,斟在琉璃杯里。
永昌驸马举了起来看了看那胭脂色一样的酒色,诧异:“这家店,还真的有点东西啊?”这和贡品也不差什么了。
水溶和他喝了几杯甜滋滋的酒,看着下边有卖花的小姑娘穿行着,一边问:“公主今日又进宫了?”
永昌驸马道:“是,太妃召她,说是今天有新戏。”他好奇在那火辣红油的锅里烫了一片羊肉,放入嘴里,一股浓烈的让他舌头生疼的火辣味涌上来。
他嘶的短促叫了一声,然而很快那咸鲜味迅速浮现在舌上,然后是醇厚到不可思议的牛油的香味。
他咂了咂嘴,将那块肉咽下去,有些不可思议:“还真的是很不错的味道……重油重盐,难怪下边那些力夫喜欢,外边哪有油水这么足味道这么好吃的。”
水溶也一连吃了几片牛肉,颊上被辛辣所刺激出薄红,额头上也沁出了一些细汗,却仍然欲罢不能,他将一旁的牛奶拿起来喝了几口,嘴唇上仍然通红:“这一个店,每日能进出客人上千人,而且通宵达旦,什么时候船靠岸,都能被这家店的香味吸引过来。”
永昌驸马有些惊讶:“上千人?那这家店岂不是十分赚钱?真看不出来!”
水溶笑了声:“可不是?看着都是些身无长物的力夫进进出出,谁能想到这店日进斗金呢。”他要不是因为别的原因注意到了这家店,派人留心数了下每一日进出的客人,也万想不到还有人做这穷无立锥之地的人的生意,竟然还能赚出花来。
谁说贾府无人啊。
永昌驸马却有些眼馋:“那若是我们也照着开这么一家店……”
水溶轻笑:“你以为这些码头上别的店家没仿着?就不是这个味。”
他轻轻拿着那勺子将红艳艳的汤捞了起来问道:“你知道这里里头有多少香料吗?”
永昌驸马道:“我刚才也正奇怪呢,似乎吃出了胡椒味,这胡椒不便宜啊。”
水溶叹息:“没错。”
他透过玻璃窗往下看了眼那些在凛冽的倒春寒风中仍然光着上身,穿着芒鞋的大笑着拿着肉串的力夫:“这样贵重的胡椒、牛油,还有许多香料,用在那锅底里头,一文钱一文钱的卖。”
他找了府医和几个大夫来试那味道,尝出来肯定的就有十几种香料,这样的血本,这码头上哪里有人舍得出?
贾琏,是怎么控制成本的?
永昌驸马却是吃得开心了,接连又倒了几杯酒:“这酒真不错,一会儿买一些,进上,孝敬太上皇和太妃老人家去,老人家如今吃不得烈酒,这酒刚好。”
水溶道:“上皇如今年龄渐长,还是不要随意进上的好,恐吃出问题,倒不好。”
永昌驸马笑道:“倒也是,前些日子我陪公主进去,看上皇说话,说到一半竟忘了自己要说什么,幸而老太妃在一旁提点着。”
水溶若有所思。
永昌驸马却是个爱说话的:“人生七十古来稀,更何况上皇如今都八十高寿了呢,如今还日日披览章奏,总揽军国大事,去年秋日还行猎了,着实难得。”
水溶道:“上皇精神强固,乃国家之福。”
两人尽兴,午后便带了从人回京。
水溶却递了牌子,进了宫,觐见太上皇和皇上。
太上皇果然正和太妃在畅音阁看戏,永昌公主也进了宫陪着,还有皇后、妃子等陪侍在一旁。
见了北静王递了牌子,大喜,命人传了进来,笑道:“水溶这是又有什么好东西了?今日特特进宫。”
水溶含笑奉了两串宝蓝色琉璃念珠上去:“前日偶然得的念珠,琉璃为佛家七宝,难得这样通透亮丽的琉璃珠,居然还是一对,正好奉与上皇、太妃平日礼佛用。”
内侍过来捧了上去奉上,太
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