院子里寂静一瞬,很快就爆发出欢呼声。
霍青菱看着下面的几十张面孔,肃了神情,郑重道:“这是一个好机会,但同时也有风险。”
“这几日会有人来教导你们王宫礼仪,但是我还是要警告你们一句,进宫以后管好自己的眼睛、嘴巴和脚,不要乱看乱说乱跑,除了我们自己人谁也不要相信。”
“明白!”所有人齐声回答。
“丑话说在前面,若是有人犯错,我不会去救,别怪我心狠,王宫重地,你们必须打起精神,就当头顶悬把刀,给我警醒点!”
“是!”
训话完了,霍青菱便让他们去练习手艺了。
她说完后去了前厅,庄台煦早就等在那,她上前拱手道:“参见王爷。”
“不必多礼。”庄台煦抬手。
“王爷是有何事?”
“听说你承办宫宴,作为朋友我有些担心,所以来问下情况。”
霍青菱心头一暖,知道他是真的关心自己。
“王爷不必担心,这事虽有风险,但若是成了却是利大于弊。”
话不用挑明了,点到为止。
庄台煦点头:“好,你小心。”
霍青菱颔首:“多谢。”
“有什么需要我帮忙的吗”庄台煦问道。
霍青菱说:“还真有一件事。”
-
庄台煦当天就送来府上三个厨子。
这三个厨子霍青菱认识,正是之前卖配方的时候教的厨子。
寒暄几句,他们便开始做菜。
霍青菱拜托庄台煦的事正是往年宫宴有哪些菜品,正好他府上有个退休出宫的膳房太监,就把人送过来了。
这老太监领着另外两个厨子,从早到晚做了三十六道菜出来。
每做一道菜出来,霍青菱就会尝一下味道,老太监也会和他说膳房做菜规矩,比如说每年必须保留哪些菜,或者做菜有什么避讳。
老太监是真的言无不尽,霍青菱一一记下,封了三个丰厚红包,亲自把让他们送走。
膳房不仅有朝国老祖宗定下的不能更改的十二道菜,其他菜就是各方厨子比拼的时候。
总而言之,霍青菱只用做八个新菜就行了。
按照忌讳来看,只要不用牛肉其他肉都行。
霍青菱想到了养殖场被煽过的猪肉,几个月时间应该有长成的。
她给霍云笔去信,表示在宫宴前一晚送来杀好的猪肉。
接下来就是定菜单。
她想要打好自家店广告,当然三家店的特色都要有。
定好菜单,霍青菱就开始给自己的徒弟们分工。
就在这忙碌的时间里,宫宴开始了。
夜幕降临,朝城内难得的灯火辉煌,在过年期间是没有宵禁的。
百官乘坐各自的马车到了王宫,结伴进宫。
王宫正大殿灯火通明,殿内摆放着金丝楠木桌子,桌前放着软垫,每张桌上陈设着玉盘金碗,在烛火映照下熠熠生辉。
百官从殿内到殿外按照官位大小依次入座。
“大王王后驾到——!”
百官起身,齐声贺礼:“参见大王,大王万岁长安,参见王后,千岁长宁。”
朝王及王后到了殿内坐下,朝王抬手:“众爱卿平身。”
这一声后,百官如同海浪落下,后面的看前面坐下,赶紧起身回座位。
乐声起,舞女和歌姬上场,为宴会增添了雅致和情调。
王后兴致缺缺地看着台下,但还是强打起精神举杯向朝王:“大王,妾身敬您一杯。”
此时已经开始上菜,前面的菜和往年大差不差,王后每份菜都夹了一筷子表示吃过了。
正当她有些意兴阑珊的时候,刚喝完一杯酒就闻到了一股香味。
她寻着味看过去,看到了一道热气腾腾的菜,红艳艳的看着有些骇人,但味道着实霸道,香味直往鼻里钻。
“这是什么菜?”王后好奇道。
铺菜侍女上前行礼:“回禀王后,这是水煮肉片。”
“竟是从未吃过这道菜。”王后好奇极了,迫不及待夹了一筷子。
鱼肉鲜嫩,入口麻辣,而且没有任何鱼刺,吃着特别得劲。
霍青菱担心有些人第一次吃辣,所以并未把水煮鱼片做得特别辣。
王室中人本不该吃第二口菜的,那样会暴露爱好,但是王后忍不住。
宫宴的菜都是小碗装,毕竟那么多菜,吃下来还是挺扎实的,所以王后几筷子就把小碗里的鱼肉给吃完了。
她还有些意犹未尽,第二道麻椒鸡翅、第三道红烧肉、第四道糖醋里脊和第五道烤羊肉上来了。
王后吃到最后感觉肚子都吃撑了,她矜持地擦擦嘴,就见朝王在看她。
“王后很喜欢今年的菜啊。”朝王眼里含笑,打趣道。
王后脸色微红,这才注意到下面的大臣也不再专注歌舞,都在埋头苦吃,这是往年没有的现象。
若是他们去外面看,恐怕更是惊讶。
越是坐后面桌的,那菜来的时候已经冷了,但霍青菱定的这几样菜就算冷了口感也很好。
今年就算是坐在外面的大臣,也将菜肴吃得一干二净。
“大王,不怪妾贪嘴,您瞧瞧那些大人们,可都拜倒在美食中了。”
宫宴办得好,朝王觉得有面子,心情大好,吩咐道:“福贵,做这几道菜的厨子,统统有赏。”
“是,奴才这就去办。”
人刚走,饭后甜点送上来了。
王后看着面前放着一个食盒,好奇心就上来了。
霍青菱在经过朝王同意后,就自费让人做了一批装甜点的食盒出来,盒上面雕刻一株桃树,旁边有桃青二字。
食盒中一共有三层。
最上面一层是三种口味的奶茶,分别是原味珍珠奶茶、薄荷奶绿和桂香奶茶,都只有半杯。
第二层是泡芙、奶香小面包和切块奶油蛋糕。
第三层放了曲奇饼、椒麻饼干和蛋黄酥。
王后听着铺菜侍女的介绍,忍不住端起珍珠奶茶喝了一口。
这是从未体验过的丝滑口感,甜香味在口腔里炸开,珍珠有嚼劲,吃着特别上瘾。
薄荷奶绿喝起来比较清爽,桂香味的更甜腻一些。
三种奶茶搭配各种甜点,那真是一种享受
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