孟建林不想那么早让他们发现自己的异常，毕竟自己会做的饭已经够多的了，要是别的地方的特色美食，他也会做，那不就是有些把别人当傻子了吗？

果然，周云燕听到之后，对孟建林说：“东北冷面是吧？行，我到时候回去问问，要是真的能弄的话，到时候可以专门请些人开一个这种特色饭店。

你说的东北冷面，应该就是面食，做起来应该没有炒菜那么麻烦，如果这样的话，那这种特色饭店，也不太需要很多厨师，而且对厨师的厨艺要求也不是很高。

也许还真能行。”

孟建林真觉得周云燕看事情一针见血，这么快就明白了火锅店的好处。

于是点头说道：“的确挺好的，我觉得就算是你跟我媳妇儿，你们俩都能开好那个冷面店和火锅店。在家随便做做都挺好吃的。”

周云燕一听有些急了，“啊，孟建林，你真是的，你夏天的时候，怎么不知道给我做东北冷面尝尝啊？你现在说的我都很想吃了，我都想知道它到底有多好吃，你才会这么夸。”

“到时候你自己尝尝就知道了呗。而且这个东北冷面里面可以放牛肉，也可以不放，你到时候还可以做一种便宜点的，给那些只想图凉快的人。也可以卖稍微贵一些的，只要多放点牛肉，卖贵一些，还是有人愿意买的。”

周云燕点头，把这件事放在了心里，然后问魏桂娟：“娟姐，你觉得开个特色饭店怎么样？实在不行咱俩合伙呗。你不用出钱，你就出人，到时候你就陪我一起在新的店里看看生意怎么样？要是开的好，咱们到时候可以多开几家店。”

魏桂娟听到周云燕这么说，心里也有些想法，毕竟刚刚听孟建林和周云燕那么说，这个店看起来好像挺有戏的。

发现魏桂娟有些兴趣，孟建林突然想起了后世有一个火锅店特别火，是因为服务态度特别好。

于是，孟建林对周云燕说：“行，你到时候跟你娟姐商量商量，如果你娟姐愿意投资的话，我们不仅出人，也可以出钱，到时候你跟你娟姐一起开店，五五分成，要出的钱什么的，我们也一人一半。

不过，我可以给你提一个建议，现在也许还不明显，但是以后肯定对店有好处的。”

周云燕一听，孟建林又有新的想法，好奇的问：“什么建议？而且咱们干嘛要五五分成啊？你们还出了主意呢？就像开火锅店，这个如果不是孟建林你提的话，我怎么会想到在咱们这儿开火锅店？所以，你不用跟我分的那么清楚。”

孟建林没跟周云燕多说什么，因为孟建林知道，亲兄弟还明算账呢，如果真的要跟周云燕做生意的话，一定要各种东西都约定好才行，不然到时候别生意没做成，两个人的感情还变差了。

“我的建议就是，到时候火锅店的利润，咱们可以分一些给那些服务员什么的，主要咱们店里挣钱挣得多，那么服务员的工资也会更高，这样的话，就能让服务员更有积极性，更好的服务顾客。

其实你自己想想也能明白，国营商店很多店员态度都挺差的，为什么呢？

因为他们不管态度好，还是态度差，东西卖的多 还是少，他们每个月都拿那么多工资，但是，你想，如果他们每卖出一个东西都有提成的话，那他们肯定会好好的服务顾客，想把东西卖给顾客吧？

所以，我觉得你如果要新开店的话，也可以试试这个方式。说不定会有意想不到的效果。”

周云燕想了想，孟建林说的的确有道理。

“可是，如果我新开的店分成的话，那我以前的店的那些店员，他们不会心里不平衡吗？他们不会觉得自己挣钱挣少了吗？”

孟建林想了想说：“那你就可以让王小虎和你娟姐开那家火锅店嘛，而且具体能不能挣钱，现在还不确定呢。

你可以先试一试，如果

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