宣和和旅行者都可以使用锚点传送,因此回程也变得简单很多。
由旅行者负责带上野猪王,宣和则是带着派蒙、班尼特和冰里的野猪一起,回到了雪山脚下的营地。
瘦弱的旅行者扛着比房子还大的野猪王的景象,属实是吓了所有人一跳。
还以为是集体误食毒蘑菇而产生的幻觉呢。
只有大厨哈里斯一脸兴奋,他之前从冒险家手里买到的古法食谱,缺少的最后一样食材终于有了。真不愧是打败了风魔龙的旅行者,这委托做得又快又靠谱。
哈里斯嘴角都快咧到耳朵根了,围着野猪王的尸体转来转去,时不时拍拍那壮硕的身体,连连点头:“不错不错,确实是我要找的雪山野猪。据说因为在雪山没有天敌,所以肉质特别好。并且由于雪山环境特殊,野猪的体味也比普通的野猪小得多。”
这边,哈里斯看着野猪王笑得见牙不见眼,另一边的宣和和班尼特却是在玉霞的低气压中,大气都不敢喘。
“我记得,我说过,让你们上雪山之后,只需要去指定的地方,把情况记录下来之后就下山。”玉霞推了推眼镜,镜片的反光让人看不清神色,“所以你们为什么会完全偏离路线,跑到了野猪栖息地去呢?我记得上次班尼特就是在那边遇险的吧?”
说到最后一句的时候,玉霞的语气淡淡的,但是透露出来的威胁,将缩着脖子挨训的两人吓得汗毛都立起来了。
两人连连道歉,并且表示他们也没有遇到什么危险,这不是很快就意识到错误,然后下山来了嘛。
玉霞看了眼两人弄回来的“冻猪”,冷笑了一声,不再言语。
宣和跟班尼特面面相觑,不确定玉霞现在气消了没有。
好在派蒙过来解围:“宣和,班尼特,还有这位姐姐。哈里斯说要做全猪宴请我们大家吃大餐,还有从雪山遗迹里找到的古老食谱,你们快来呀!”
那边哈里斯已经起锅烧油了,旅行者正在帮忙分解野猪王,周围围着不少冒险者,随着旅行者的动作时不时发出惊呼。
那动静早就引起了宣和的好奇,他们到底看到了什么?
宣和伸长脖子好奇地看着被围起来的野猪王,他也好像看啊,这么大的野猪,也不知道和普通的野猪有什么区别,肉质会很老吗?
“行了,想看就过去看吧。”玉霞看着宣和快被那边勾走的样子,还是破功了,“年轻冒险家敢闯敢练是好事,你们也都是有神之眼,比常人更为优秀。但是下次记得老实交代,不然出了事,我们救援的难度也会变大,知道了吗?”
宣和与班尼特连连点头:“知道了,知道了。我们下次一定会老实交代的。”
说完便跟着派蒙跑去看旅行者分解野猪王了。
等他们到的时候,其实野猪王已经分割得差不多了,宣和上前比划了一下,那一只猪蹄就有他大腿那么粗。
“宣和?你在这里做什么?”旅行者又带着巨大的猪脑袋过来,“这边是要丢弃的废料,切割好的猪肉都在那边。哈里斯说,他自己也吃不完,要是有需要的,都可以带走。”
宣和抱起一只猪蹄:“这你们都不要了吗?”
“毕竟猪蹄异味重,处理起来又麻烦,又没什么肉,一般很少有人吃。况且这只野猪它有这么大。”派蒙手伸得笔直,在空中画了一个超大的圈。
“那不如,这个猪蹄就让我来试试看吧,我曾经也做过烤猪蹄。”宣和把猪蹄单独拖出来,放到一边,“虽然现在香料什么的我还没有找齐,不过或许我可以试着用别的来代替。”
于是,在派蒙惊恐的目光下,宣和拿着猪蹄到一边处理起来。
猪蹄最麻烦的就是处理猪毛,不过宣和现在已经可以熟练地控制元素力,直接用元素力烤猪毛,不仅能完美烧掉猪蹄上的毛,还能同时破坏猪蹄上面的汗腺,减少猪蹄的臭味。
烧完之后再用水清洗几遍,等猪蹄变会白色就算是洗干净了。
洗完的猪蹄需要焯水,宣和习惯在焯水的时候加点白酒,能够更好地去腥。
但是在蒙德,宣和并没有买到白酒,不过他问哈里斯借来了蒲公英酒,同样也是烈酒,应该也能去腥吧。
下水焯了几分钟后就可以捞出来了,蒲公英酒的效果非常好,焯过水的猪蹄已经完全闻不到腥味了,甚至比白酒的效果还要好一些。
接着就是重头戏——卤料,宣和在蒙德并没有找到香料,不过好在蒙德有万能的小灯草,放在肉类里面能很好地激发肉的香味。
简单地炒个糖色,加入热水之后,放入盐、生姜、葱、绝云椒椒和小灯草,接着把焯过水的猪蹄放进去炖煮。
宣和自己带的过有些太小了,他借用了哈里斯的一个灶台。盖上锅盖之后,用打湿的棉布将锅盖周围塞紧,可以让锅内的温度变得更高,从而让猪蹄炖得更加软烂。
接着就只需要等待猪蹄熟透,就可以烤了。
派蒙、旅行者和班尼特对宣和说的烤猪蹄充满好奇,干脆搬好了小板凳,和宣和坐在了一起,等待猪蹄出锅。
“这也太香了吧,完全想不到居然是猪蹄的味道!”派蒙用充满敬意的眼神看着宣和,“没想到宣和你居然还有这一手呢!”
宣和笑笑:“说实话,我还挺紧张的,毕竟蒙德很难找齐我常用的香料,只能说是运气好而已。”
半个小时之后,宣和打开锅盖,热气随着香味扑面而来,锅里的猪蹄已经软烂脱骨。
这么大的猪蹄,就连营地里最大的盘子也有些装不下,宣和干脆在锅里用刀出几份,递给了凑上来的派蒙,看着猪蹄快要流口水的派蒙先尝尝。
盘子里的猪蹄已经变成了棕色,油润润的,泛着光泽,拿起来的时候,上面的皮微微晃动,看得派蒙眼睛都直了,顾不得烫直接咬上一口——
软糯咸香,猪蹄肉质酥烂,猪皮有些糯糯的,肥而不腻,一口下去,全是肉香。
“现在的味道其实还只是一般般,卤料通常要浸泡,泡过之后的猪蹄,卤料会进到里面,颜色也会更加好看。”宣和说着,“不过我们今天没有那么多时间,所以我选择用烤的,烤完
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