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第一卷 第106章 买俩小姑娘

《开局一只绿巨人?好吧,是哥布林。》小说免费阅读 lwxs6.cc

离开竹林后,叶抚便回到了书屋。临近下午的天已经开始转凉了,晚秋最后的暖阳垂落天际,这意味着秋天就要结束了,又一个冬天将要降临这片大地。

呼出一口气,已经可以看到薄薄的水雾了。叶抚习惯于在这个时候,待在煨火房里,他并不怕冷,只是喜欢暖乎乎的感觉。叶雪衣还是一个人待不住,装个样子捧了几卷书,也待在煨火房里,背靠着叶抚,懒洋洋地打着瞌睡。

叶抚久违地拿出了他的记录册,提起笔,从君安府何家的故事写起。

时间,在这间小屋子里,变得缓慢起来。

不知是什么时候,从窗外飘来一片细雪,落在叶抚肩头。白薇的声音从细雪传进叶抚耳朵。

片刻后,叶抚会心一笑,侧过身子,已经迷糊了的叶雪衣失去靠背,一下子栽倒在叶抚手臂上。叶雪衣眯开眼睛,软软地问:“天黑了吗?”

叶抚将她扶正,站起来,推开门,风吹进来,她下意识地抱紧肩膀。叶抚回过头,看着她笑道:“你头发又乱了。”

叶雪衣连忙双手抱头,嘟囔道:“怪你的背太硬了。”

叶抚笑了笑,他想这种理由也只有雪衣能找得出来。他向外走去,边走边说,“把头发收拾一下,然后我们去堂集市。”

“去集市干什么?”

“买菜。”

叶雪衣眼睛一亮,“你要做饭吗?”

“给你做一样特别的东西。”

叶雪衣高兴得蹦了起来,扯开步伐兴冲冲地跑去里屋打理头发去了。

叶抚笑吟吟地看着,眼里满是怜爱。照他的话来说,这是一个中年男人的心灵鸡汤。

不一会儿,叶雪衣又冲了出来,大喊道:“叶抚,我准备好了!”

叶抚瞧了瞧,无奈地笑了笑。叶雪衣哪里有打理好头发,分明只是胡乱地压了压,捋了捋。他上前去,将她拉进屋,重新梳理了一番。

“叶抚,这没必要嘛,又不非得打扮得整整齐齐的。”

“这不是必要不必要的问题,这是一种态度。”

“态度?”

“是的,收拾好一切,整装待发的态度。”

叶雪衣翘起下巴,“哼,不是我炫耀,我要是真要做什么,整装待发,肯定什么都收拾得好。”

叶抚不怀疑她的话。叶雪衣就是这样的,虽然看上去不大一点,有时候也傻乎乎的,但真想做什么,一定能做到。只不过,待在叶抚身边的她,什么也不

想做,只想待在叶抚身边。

叶抚拍了拍她后脑勺,“你就得瑟吧,等我不在你身边,看你怎么办。”

叶雪衣一副无所谓的样子,“你要是不见了,我肯定能把你找回来。”她握起小拳头,“叶抚,可不要小瞧我啊。”

叶抚白她一眼,“把菜篮子拎上,走啦。”说完,大步向外。

“欸!等我啊!”她急忙踮起脚把挂在墙上的菜篮子取下来,然后追了上去。

离开三味书屋,转过一个角,便是梧桐街了。叶抚走在前,叶雪衣就像是一只不安分的鸟,晃过去晃过来,绕着叶抚跑来跑去。走过梧桐街的尽头,叶雪衣一下子安静下来,她跑到死了的梧桐树前,看了看后对叶抚说:“我听到了三月姐姐的声音。”

叶抚点头,“我也听到了。”

“我有些想她了。”

“很快会再见到的。”

“很快是多久?”

“再过四五个冬天吧。”

“你骗我!这一点都不快!”

叶抚笑道,“那要不,你睡一觉?等她回来了我再叫醒你?”

叶雪衣一听,愣了愣,然后害怕地说,“我才不要!睡着了就不知道什么时候才能醒过来了!”

“我会叫你啊。”

“万一你不呢?”叶雪衣瞪大眼睛看着叶抚。

“我会的。”

“万一呢?”叶雪衣执拗地看着叶抚,眼神中夹杂着惊慌。

她真的很害怕再次睡着。

叶抚呼了呼气,安抚道:“不睡就是,不睡就没有万一了。”

叶雪衣情绪转变得很快,一下子就从紧张惊慌变成喜笑颜开。

在集市里,活泼灵气的叶雪衣很招人喜爱,加之叶抚这位唯一的先生也受大家尊敬,所以在买东西的时候,往往会受得不少便宜,买葱时,大婶总是会往菜篮子里多放几棵,诸如这般很多很多。

因为白薇常常带着叶雪衣来这边的集市,所以,这几条街的人们,基本都默认了,白薇就是叶抚内人,而雪衣就是他们的女儿,只不过这个女儿向来不会叫“爹娘”。白薇不曾去解释过,叶抚也不会特意去解释,反正这被默认的一层关系从某种意义上而言没什么问题。

把所有需要的食材准备好后,折返回到书屋。

叶雪衣是个坐不住的主,非要到厨房里来给叶抚添乱。

叶抚也难得说什么,洗了洗手后就开始晚饭的准备了。

他把买来的鸡架收拾干净,然后将大棒骨敲脆,和着葱姜放入大瓦罐中,掺入清水。随后把煨火房里的炉子提来,生起旺火,将瓦罐放在炉子上炖煮。

“这是做什么?”叶雪衣蹲在炉子前,看着瓦罐与炉墩缝隙间的旺火。火光映照在她脸上、眼中。

“熬高汤。”

“高汤是做什么的?”

叶抚没有停下手上的活计,在小灶锅里放入菜油,静待油热,“做菜讲究个主辅底,主料生气,辅料调味,底料增香,高汤呢,便是底料,用以增香底味,让主料显得更有层次感。”

“哦。”叶雪衣眨巴眼睛。她经常看白薇做菜,所以一点便通。

油热了。叶抚在锅里放入切好的葱姜末,然后翻炒。不一会儿,葱香味儿散开,让人一阵精神。

“现在是在做什么?”

叶抚看着叶雪衣问,“你为什么要搞得这么清楚?”

叶雪衣憨甜一笑,“我以后也想给叶抚你做嘛。”

叶抚扬起下巴,“我的要求可是很高的。”

“哎呀,你就说嘛。”

“这一步呢,是做肉末炸酱。”

“有什么用呢?”

叶抚答,“我做菜呢,除去高汤底料,喜欢六分主料四分辅料。这道菜里,肉末炸酱是一分辅料,在于激发油香和葱香。”

“那为什么要加肉呢?”

“为了口感。”

“哦哦。”叶雪衣开开心心地把自己当作听课的学生。

随着肉末入锅,葱油被肉末锁住,而肉末中的水分也被逼了出来。猪肉的独特香味儿和葱香混在一起,使得整个厨房里,烟火气息浓郁起来。以叶抚的手艺,总是能把食材加工得恰到好处,不论煎炸烹煮,也总是能精确地知道什么时候该有什么样的步骤。

做完肉末炸酱后,叶抚洗锅再倒油,将提前泡制好的干黄豆滤去水分,过一道灶火,迅速蒸干,然后放入烧热的油开始炸制。炸好的干黄豆被油浸透,颜色变深但是更加啊光润有质地。叶抚轻轻捏起来一颗,对着叶雪衣说,“张嘴。”

叶雪衣下意识张嘴。

叶抚手指轻轻一弹,一颗干黄豆落入叶雪衣嘴巴里,“虽然还比较烫,但刚出锅的黄豆,回软显香,残存着一丝润香味儿,吃起来很独特。”

叶雪衣呼哧呼哧地咀嚼起来,眼睛亮晶晶的,“好吃欸!”

叶抚笑笑,控火,让油转凉,随后放入红花生米,重复

炸黄豆的步骤。

叶雪衣瞧着,不解问,“花生米为什么不去外衣呢?我看白薇平时都有去外衣的。”

“这嘛,是我自己的口味儿,我比较喜欢那一层外衣。”叶抚的解释很地道,“你不喜欢的话,我另外给你炸一份。”

叶雪衣傻呵呵一笑,“不用啦,我要跟你一样。”

叶抚想笑,但是忍住了,只在嘴角留下一丝弧度。把油酥花生捞起来,去油,净锅。接着,他剥了几瓣大蒜,快刀落砧板,三两下将大蒜打碎成蒜泥,和着清水、盐与香油,他想了想,再添了一份叠云国独特的香料——粉赀。这份蒜油水便做好了

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