《在北宋当陪房》小说免费阅读 lwxs6.cc
刁妈妈听出来了二姐儿的担忧,
“咱吃灶上的,再说了,咱二房有银钱……”
到时候米即使涨价,又能涨到哪里去,刁妈妈这样想。
可又想到了刚刚二姐儿说的南边的米价涨的那样的离谱。
“娘,若将来咱青州也两吊子钱买不来三斗米,咱二房的下人不少。
二房娘子能有多少银钱够这样吃销的?”
梁堇想的是,提前囤些贱米,藏在家里又不坏事。
南方的灾情若是不涉及青州还好,若是涉及了,府里不管饭了,她们只能自己去买那高价米吃。
她们家也就几贯钱的家底,没钱买米吃,到时候典当卖衣,也糊不了口啊。
刁妈妈晓得二姐儿的意思,可还是有些迟疑。
“要不,咱先买上两斗米?”
两斗米才多少,还不够她们仨人吃半个月的,若是梁父回来,那不用几天就给吃完了。
梁堇想了,既然囤就多囤些,省得到时候打饥荒。
“娘,家里还有多少银钱?”
“没几个子……”
刁妈妈支支吾吾的不想拿出来,平时让她抠旁人的钱可以,别人抠她的难。
若是梁堇有钱,不会要她的,只是她前不久刚给胡娘子送了礼。
“我可是晓的你藏钱的地方的。
先用那些银钱,囤上吃食。
即使后面灾情没有影响青州,把那些吃食再卖出去,钱还能回到手里。”
梁堇知晓她娘是啥样的人,慢慢和她说着这里面的道理,
“若是此时不囤,等那米价什么都涨起来,咱家的那几贯子钱,看能买几斗米。
府里若是都自顾不暇,那咱这些下人,就等着饿死吧。”
说到后面,梁堇是在吓唬刁妈妈。
“娘,你把钱都拿出来吧,咱家把米多囤些。”
把梁堇的话听见去的桂姐儿摇着她娘的胳膊,她可不想挨饿。
那些乡下丫头没饭吃,还能卖给人牙子,可她是家生子,身契都在主子手里,到时候可咋办啊。
“我存点子银钱容易吗我……”
刁妈妈哭丧着个脸,说着下了炕,趴在屋里的墙根那,掏了半天,从老鼠洞里掏出一个沉甸甸的布袋。
她上了炕,把布袋里的铜子都倒在了炕上,还有一张交子。
“咱家的家当都在这了。”
梁堇没想到家里还有交子,拿起来一看,见是面额五贯钱的。
再加上炕上的这堆铜子,估摸能有个七贯钱的样子。
梁堇让刁妈妈明日在府里告半天价,去米行捡那下等糙米要两石。
去面行买小麦,买两贯钱的。
小麦贱,一斗才五十六文钱,一石是五百六十文钱。
还剩下一贯钱,与桂姐儿两百文,让桂姐儿提着罐子去油坊沽上两斤的油,再去买三斤官盐,还有醋。
余下的八百文钱,梁堇去张老爹那要三斤上好的肥膘,八斤的五花肉。
猪肉价贱,这些肉才用去二百余文。
随后见那猪杂碎价儿更贱,便又捡了六个猪蹄子,一副猪肝。
另外再买两只小鸡子,养到过年能宰了吃。
除此之外,还有常吃的萝卜,菘菜,干菇,茭白,芥菜等。
出了菜行,见旁边有卖鸭子的,又要了一篓子。
这里的鸭子,说的是鸭蛋。
要腌鸭子,需用到酒,梁堇又打了两斤的散酒。
怕引起下人院里婆子的注意,她分几次出去的,每次出去都挎着个篮子,回来的时候,篮子用布盖着,人家也不晓得买的啥。
不是她存私心,青州可能会受南方灾情的影响,这也只是她自个的猜测。
说与旁人听,旁人不信,再嘲笑讥讽她一顿,这是其次。
若是有那信的,把家里的银钱都去囤了粮,到时候青州的米价并未上涨,那个时候,梁堇就成为她们口中的“罪人”了。
梁堇担不了那个责,还不如不说。
再说了,梁堇家穷,和旁人不能比,早做点打算也是好的。
刁妈妈要了那些子米和麦,等到天黑下人院里的人都睡下的时候,才推着板车进来。
板车是刁妈妈借来的,梁堇和桂姐儿帮着抬板车上的粮,这些粮都用麻袋装着。
“若是青州的米价不涨,我的这些子银钱可就打水漂了。”
刁妈妈囤了粮,又是安心,又是发愁,又是疼那些银钱。
梁堇没有刁妈妈的忧虑,即使青州米价不涨,这些买来的米和麦,也能做成小食去外面卖。
反正不会烂在手里的。
这两天,她在灶儿上做完活,就趁闲跑到家里来。
把买来的那篓子鸭子,洗净,裹上一圈粗盐,又一圈香料,再一圈散酒,最后再糊上黄泥,封在瓮里,月余便可腌出油汪汪的鸭子油来。
如今天冷,买来的那一条子膏一般的肥膘,用铁钩子穿了悬在东屋的梁上,并着那几个猪蹄子。
那副猪肝,梁堇先放在水里泡了一夜,去除杂血。
泡干净后,用酒涂抹,就放在罐子里,什么时候想吃,就割一块爆炒,一点腥味也无,净是酒香气,入口滋味美。
五花肉,腌了一瓮咸肉,余下的熏成了腊肉。
那些萝卜,芥菜疙瘩,梁堇也不嫌琐碎,日日回来切成条,又是煮,又是晒,晒完又煮……
缸子里只放盐,醋,酒,其余香料一概不放,这样腌出来的咸菜,又脆又爽口。
若是能再放些辣子就更好了,可惜北宋没有辣子,只有芥辣,胡椒,辣姜等辛辣的香料。
刁妈妈在府里做事,那是向来偷懒偷惯了的,没事就跑到米行去打听米价。
这天中午,刁妈妈在灶儿上用过饭,就又去米行了。
回来后,犹豫再三,还是去了二房。
冯氏的屋里,还没到腊月就烧起了碳,这碳是木炭,木炭分上等木炭,下等木炭。
上等木炭烧起来,烟少,下等的烟多。
冯氏用的是上等的,屋里烧了一盆子,等到了那极冷的天儿,是要烧两盆的。
刁妈妈进了这屋里,只觉屋里暖和的很,不用穿袄子。
炕上的冯氏穿了身家常衣裳,怀里揽着小女儿金哥儿,正在给她用绸子攒头花顽儿。
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