《在北宋当陪房》小说免费阅读 lwxs6.cc
鲍养女走罢,梁堇她们回房不题。
坠儿心里有那小心思，欲哪日背着梁堇，春桃，喜儿她们不在房里的时候,问荣姐讨要二等饭菜。
今儿已是五月二十九,江三郎定下了日子,打算在下月初二作下席面请张五郎几人，酒水就吃上回杨家的金华酒。
江三郎教惠哥去荣姐房里说请席的事,那惠哥下晌来的,在房里说道：“他请了人来,要是旁人还罢了，只那张五郎，不是别人,正是他拜的张老相公家的郎君。
这张五郎说要见嫂嫂,他也不好说不教见，要是不教见，怪是小气。
娘子到那日，去前头见一见，算给他们个脸面。”
荣姐有心拿乔，只说不去：“你回去与他说，我身子不好,那日去不成。”
惠哥见她不去,急道：“郎君诚心教我来请娘子,娘子不去可怎生是好。我知娘子恼他，他只不算是个人,如今厚着脸皮来央娘子,娘子就当看他可怜,去一回罢。”
任惠哥如何巧嘴，这荣姐都不松口。惠哥无奈，与梁堇几人道：“姐姐们也好歹劝劝。”
“谁敢劝，你家郎君恁有脾性儿，我家姐儿嫁到你们家快四个月了，来俺房里才几回，恁冷着人，把俺家姐儿都忘了。
如今教人去与他作脸面，倒想起俺家姐儿了。
与你家是作大娘子咧，他是官家不成，把人娶回来不理了，俺家姐儿又不是甚麽贱人，得他一车冰，就要去与他热脸，他有脾性，当谁又是好欺的。”
坠儿一张伶俐口，说的教人另看她。
惠哥道：“你这个姐姐，不说劝劝，怎麽还火上浇油了起来。”
“你去去。”坠儿把人往外头轰。
惠哥不肯走，又去央春桃：“大姐姐，你好歹说说话。”
春桃一面在凳上作针线，一面睃荣姐，不作声。
惠哥气的直跺脚，回去不见江三郎，寻了半日，在江大郎的院里寻到了人。
“你还有心来这顽。”
江三郎道：“我与大哥说事哩。”
“你还不快回去拿个主意，你那位奶奶不肯应，我去她房里请她，教她房里的丫头好一顿刻薄，只没脸的很。”惠哥道。
江三郎回房与江大郎说了一声，带着惠哥回
去了。
这厢张氏来房里与兄弟俩人送湃过的豆子汤，见房里只有她官人，就问道：“老三怎麽走了，不是方才说要喝我作的豆汤吗？”
这江大郎生的丑，要说多丑，长脸彘鼻，豆儿眼儿。在房里穿着一身家常衣裳，坐在榻上，让人不爱亲近。
这人多自卑，随身的布袋里装了一块镜子，时常无人的时候拿出来自窥。
本是考中了进士，入了那官场，却因相貌颇受排挤非议。
这世上不止妇人爱搬弄是非，像那等官员，端的猥琐，不是丈夫，爱说人的短处。多是穷家出身，没有得力的门路，就靠奚落旁人，来显得他。
是人，都要脸面，江大郎本就介怀，同僚又背后讥讽。日子一长，就害了心病，整日里郁郁，当时正任地方县令，一连俩月不出房门。
官邸的人几日一催，积压的公务无人处理。张氏见没法子，就与公爹去了信。江大相公知晓后，大怒，派家奴前去。
那家奴到了地方，逼迫江大郎去官邸，谁知夜里这江大郎竟要上吊，幸好被丫头发现才救了下来。
这江大郎与李氏去信，信里说在这作官，日日不得好过，如刀子刮肉，若要儿命，只求不作官。
寒窗苦读多少年才能考中进士，人为了能踏上仕途，只夜里用精血熬油，好不容易踏上了官路，却要不干。
李氏可惜，却更心疼大儿，用了手段，逼那江大相公点了头。如今，这江大郎在杭州任个闲散小官，一月里只四五日去点卯，余下的日子，都在家，或在外与人吃酒。
都说权势好，只这物，在油锅里，非常人能得。敢捞者，要有舍得一身刮之勇。欲在里头得意，排挤奚落都受不了，怕是多难成事。
这江大郎是个多疑人，见张氏恁关心他兄弟，便道：“老三一来，你恁殷勤。”
张氏道：“一家子人，难道他来我与他冷脸不成。再说，你身子不好，日后一对儿女还要仰仗他。”
张氏面带鄙夷，心里气他不争气。若她是男儿，能中进士，死也要死在那官位上。能作官却不作的人，比那窝囊废还不如。
江大郎说不过她，只得作罢。
且说江三郎回去后，听惠哥说了一遍，当下拿出一只金元宝，教惠哥去外头与正房
里那位打一只金戒儿，两根金簪来。
惠哥问他：“打甚麽样式的？”
江三郎道：“我不懂你们女人家的事，别打俗了，她不爱，挑那新鲜雅致的样式，打了她能出门戴。”
“不如与她打一只四方的扣边玫瑰戒子，簪子打一根并头花簪，一根金荔枝簪。”
江三郎说行，教她也别打了，怕来不及，去外头金铺里捡这样的样式买来就是了。
“这只金子恁重，只怕用不完，剩下的不如教我也买个戴。
你上回许给我的蜂赶菊的背梳，也没给我，那个我不要了，只这回教我也挑件就是了。”
江三郎许了，那惠哥用手绢包了金子，去外头金铺里买了首饰，给自个挑了一根金瓜头簪。
回来教江三郎过目，江三郎又拔掉了自个头上的竹簪，添了进去，教惠哥拿与她。
惠哥来到荣姐这，奉上礼物。荣姐掀开手绢，见是两样金首饰，皆是金灿灿的模样，另一根竹簪，是男子所用。
她不用问惠哥，心里就明了了，江三郎这是与她求饶咧。荣姐来到江家后，头回恁快活。
这回没再说不去，问惠哥：“初二都是哪几人？”
“一人是张五郎，还有秦大郎，薛二郎，这俩人，家里都是那等官宦人家，和咱家郎君同在张家念书。”惠哥道。
“我初二见一见他们，可还有旁的事？”荣姐问。
“郎君说，他之前去秦家，吃了秦家娘子几回鱼汤，那秦大郎听说娘子房里有手艺，只说要吃。
郎君说要是娘子方便，到那日，随便治两个小菜送去。”
“恁大的面儿，还要作菜请他们吃。”荣姐道。
“因不是旁人才这般，娘子教人随便弄俩菜打发他们就是了。”
“他们打哪听来的我房里有手艺？”
惠哥道：“谁知晓呐，八成是那日在席上吃了那咸鸭子，就猜娘子房里有手艺。
那人脸皮也厚，不说请他吃，硬与咱讨要。”
“你且回去，到那日再说罢。”
“娘子可别到那日再说，你好歹给我个准话，教我回去好回话。”
“我房里做的菜赖，他们不嫌就作了送去。只没做菜的地，你们给人派下了事，教我房里
的二姐往哪去做。”荣姐道。
惠哥见她应了，心中一喜，道：“咱家就有灶房，我去和那江管事说，教她腾出一个灶来。”
惠哥走罢，荣姐与梁堇道：“二姐你受累，初二那日随便治两个就成。”
荣姐这麽说，梁堇却不能当真：“姑娘，您都瘦了，咱既是用灶了，不如我与您做桌席面？”
荣姐见二姐这麽说，心中欢喜，自是许了。
春桃私下问梁堇房里还剩的有没有面，烙几个饼子吃才好，面是有，她们兑了钱，央梁堇做一锅油滋滋的辣菜。
到了初二这日，梁堇一早带着李大娘，香豆，去外面买肉买菜。
回来后，又带上她们自个的盐糖醋酒香料。
彩娟，香豆，也一道跟了过去，帮着烧火择菜。
大灶房里一共有六个灶，江管事把最里头的那个灶与了她们用，在这里，梁堇还遇上了江妈妈。
这江妈妈是喜船上那位，是大灶房的二管事。
她见到梁堇，一副不认识的模样，李大娘去和她搭话，也不理人。
“甚麽人呐……”
梁堇教李大娘少说话，然后分下了活计。她们今儿是来做饭的，不是来惹事的。
与江官人的两道菜，梁堇一道做酒黄鱼，因荣姐她们都知她这道菜做的好，另外一道做酱鸭。
这酱鸭不是寻常的做法，而是要买那三斤多重的公鸭，这样的鸭，肉嫩肥油少，吃着还不骚臭。
把鸭子淘洗干净，搓揉一番后，摸到骨节处，只听咔咔几声，片刻的功夫，骨头就从鸭嘴里取了出来。
一边揉面的李大娘只看傻了眼儿，恁利落的手法，她还没看清是怎麽一回事，就见骨头出来了。
“二姐，你好功夫。”
骨头出来后，梁堇又往鸭肚里面塞了只鸽子雏儿……
灶房里江家的下人，时不时的往这看。
“三郎君也是，有二管事你作席面，还教旁人作甚麽菜。”
那江妈妈在大灶上正做她的拿手好菜，五味酒酱蟹，闻言瞥了说话的那媳妇一眼，媳妇做事去了，不再说话。
灶房里切切剁剁，热的人脸上都是汗。但见丫头翠翠提来一桶冰水，洗了巾子，教那江妈妈擦脸。
香豆见了，暗道江家灶房里的管事好待遇。
晌午将近，灶房的婆子媳妇也不往这边看了，都各自忙着手上的差事。
因只有一口灶，梁堇只能一道菜一道菜做，可像酒黄鱼这样的菜，费时辰，梁堇就一锅做两条，江官人一条，荣姐一条。酱鸭也是如此。
“恁香的味儿。”
不知谁说了一嘴，灶房里的菜味多而杂，但她们常年待在灶房，闻习惯了那些味，忽然一股子外头的菜味，闻着甚是明显。
这会子惠哥来灶房看菜，与二管事说罢话，来到梁堇这，刚一走近，就道：“二姐，你这作的啥菜，怎麽恁是味？”
“是酒黄鱼，寻常菜罢了。”
梁堇见惠哥站在她身边磨磨蹭蹭只不走，一会儿问这是作甚麽菜，那打算作啥菜。
“好姐姐，我这菜还要一会才成，灶房里热，你过会再来罢。”梁堇一面说，一面用刀片羊腿肉。与荣姐做席面也容易，她先把酱鸭，酒黄鱼做出来，与江官人那边成了菜。
荣姐的席面，也有了两个肉菜，等会她炖一锅她们自个吃的肉菜的时候，锅上能架个蒸笼，再蒸一碗红烧羊肉，一碗螃蟹，捏的肉夹儿，一碗汤肉丸，一盘清蒸笋鸡。
起笼的时候，把碗里的菜用碟盛，一桌席面就妥了。
螃蟹羊肉，用的都是高娘子使人送来的。刚送来那会，热天放不住，梁堇就把螃蟹一部分作了糟蟹，一部分作了醉蟹，才几日还没腌成。
不过这会也能蒸着吃，这样既有酒香气，又有鲜味。
惠哥走罢，江妈妈往这边看了一眼。
那翠翠悄悄地来了这边，她与李大娘好，见那碟子里的酱鸭，红艳艳，油浸浸，甜香的很。
“翠翠，这可不能与你吃。”李大娘说道。
翠翠道：“我只看看，我闻着比俺江大管事烧的鸭味还好。大娘你常夸自个的手艺好，你比她如何？”
这翠翠与李大娘熟，与梁堇可不熟，说的声音可小。
也是李大娘爱吹嘘，见翠翠当着梁堇的面问她，只老脸一红，吞吞吐吐地说不出个话来。
“那边江妈妈做了甚麽席菜？你与我说说，等会俺炖肉吃，我给你夹个饼子。”
翠翠道：“她做了八道菜，切成碟的酱牛肉，鲜虾蹄子，蛤蜊羹，炸鳝鱼，蒸腊鹅掌，猪肚假江鳐，姜醋生螺，五味酒酱蟹。”
等酒黄鱼烧好后，梁堇用食匣子盛了，教李大娘与惠哥送去。
涮了锅，梁堇开始烙饼子，这饼子是李大娘先弄好的，里头还掺了葱花，用猪油烙的两面金黄，散发着葱香味。
烙好一锅，先与香豆和彩娟吃了一张，直烙了七八锅才好。
她们自己吃的菜，梁堇拿着兑的钱，买了一条五花肉，又买了些杂肉，像甚麽鸭肝，鸭肠，脚子。
先把五花肉的油脂炒出来……炒的红扑扑的，里头又放了茱萸，辛辣的很，再炖，摞上一碗碗腌好的肉，像羊肉她切的多，用椒料，油酱，糖霜，葱姜……弄的。
半个时辰后，梁堇又往锅里切了三块豆腐，又炖了两盏茶的功夫，只香的馋人的慌。
作者有话要说
看这本书的人都是很幸运的，分享后你的运气会更棒的
香豆见了，暗道江家灶房里的管事好待遇。
晌午将近，灶房的婆子媳妇也不往这边看了，都各自忙着手上的差事。
因只有一口灶，梁堇只能一道菜一道菜做，可像酒黄鱼这样的菜，费时辰，梁堇就一锅做两条，江官人一条，荣姐一条。酱鸭也是如此。
“恁香的味儿。”
不知谁说了一嘴，灶房里的菜味多而杂，但她们常年待在灶房，闻习惯了那些味，忽然一股子外头的菜味，闻着甚是明显。
这会子惠哥来灶房看菜，与二管事说罢话，来到梁堇这，刚一走近，就道：“二姐，你这作的啥菜，怎麽恁是味？”
“是酒黄鱼，寻常菜罢了。”
梁堇见惠哥站在她身边磨磨蹭蹭只不走，一会儿问这是作甚麽菜，那打算作啥菜。
“好姐姐，我这菜还要一会才成，灶房里热，你过会再来罢。”梁堇一面说，一面用刀片羊腿肉。与荣姐做席面也容易，她先把酱鸭，酒黄鱼做出来，与江官人那边成了菜。
荣姐的席面，也有了两个肉菜，等会她炖一锅她们自个吃的肉菜的时候，锅上能架个蒸笼，再蒸一碗红烧羊肉，一碗螃蟹，捏的肉夹儿，一碗汤肉丸，一盘清蒸笋鸡。
起笼的时候，把碗里的菜用碟盛，一桌席面就妥了。
螃蟹羊肉，用的都是高娘子使人送来的。刚送来那会，热天放不住，梁堇就把螃蟹一部分作了糟蟹，一部分作了醉蟹，才几日还没腌成。
不过这会也能蒸着吃，这样既有酒香气，又有鲜味。
惠哥走罢，江妈妈往这边看了一眼。
那翠翠悄悄地来了这边，她与李大娘好，见那碟子里的酱鸭，红艳艳，油浸浸，甜香的很。
“翠翠，这可不能与你吃。”李大娘说道。
翠翠道：“我只看看，我闻着比俺江大管事烧的鸭味还好。大娘你常夸自个的手艺好，你比她如何？”
这翠翠与李大娘熟，与梁堇可不熟，说的声音可小。
也是李大娘爱吹嘘，见翠翠当着梁堇的面问她，只老脸一红，吞吞吐吐地说不出个话来。
“那边江妈妈做了甚麽席菜？你与我说说，等会俺炖肉吃，我给你夹个饼子。”
翠翠道：“她做了八道菜，切成碟的酱牛肉，鲜虾蹄子，蛤蜊羹，炸鳝鱼，蒸腊鹅掌，猪肚假江鳐，姜醋生螺，五味酒酱蟹。”
等酒黄鱼烧好后，梁堇用食匣子盛了，教李大娘与惠哥送去。
涮了锅，梁堇开始烙饼子，这饼子是李大娘先弄好的，里头还掺了葱花，用猪油烙的两面金黄，散发着葱香味。
烙好一锅，先与香豆和彩娟吃了一张，直烙了七八锅才好。
她们自己吃的菜，梁堇拿着兑的钱，买了一条五花肉，又买了些杂肉，像甚麽鸭肝，鸭肠，脚子。
先把五花肉的油脂炒出来……炒的红扑扑的，里头又放了茱萸，辛辣的很，再炖，摞上一碗碗腌好的肉，像羊肉她切的多，用椒料，油酱，糖霜，葱姜……弄的。
半个时辰后，梁堇又往锅里切了三块豆腐，又炖了两盏茶的功夫，只香的馋人的慌。
作者有话要说
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香豆见了，暗道江家灶房里的管事好待遇。
晌午将近，灶房的婆子媳妇也不往这边看了，都各自忙着手上的差事。
因只有一口灶，梁堇只能一道菜一道菜做，可像酒黄鱼这样的菜，费时辰，梁堇就一锅做两条，江官人一条，荣姐一条。酱鸭也是如此。
“恁香的味儿。”
不知谁说了一嘴，灶房里的菜味多而杂，但她们常年待在灶房，闻习惯了那些味，忽然一股子外头的菜味，闻着甚是明显。
这会子惠哥来灶房看菜，与二管事说罢话，来到梁堇这，刚一走近，就道：“二姐，你这作的啥菜，怎麽恁是味？”
“是酒黄鱼，寻常菜罢了。”
梁堇见惠哥站在她身边磨磨蹭蹭只不走，一会儿问这是作甚麽菜，那打算作啥菜。
“好姐姐，我这菜还要一会才成，灶房里热，你过会再来罢。”梁堇一面说，一面用刀片羊腿肉。与荣姐做席面也容易，她先把酱鸭，酒黄鱼做出来，与江官人那边成了菜。
荣姐的席面，也有了两个肉菜，等会她炖一锅她们自个吃的肉菜的时候，锅上能架个蒸笼，再蒸一碗红烧羊肉，一碗螃蟹，捏的肉夹儿，一碗汤肉丸，一盘清蒸笋鸡。
起笼的时候，把碗里的菜用碟盛，一桌
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