《回到八零小渔村》小说免费阅读 lwxs6.cc
“想不到那两亩地种出来的萝卜还不错,今年咱们家吃萝卜都能吃到吐了。”丁香兰手里提着两个洗好的大萝卜回来,感慨道。
“这是爷爷那两亩荒地里种的吗?”唐蜜和丰丰蹲一起用着同一个火笼暖手,刚烧好的炭通红火热,离得近把丰丰的脸蛋都烘烤得通红。
之前给唐奶奶围鹅场养鹅的时候,也给唐爷爷开了两亩看着不得用的荒地,只为了给老人打发时间,没期待能从里头出产多少东西。
那两亩荒地靠着山脚,离海边远一些,当时找遍全村只找到这块被村里人开剩下的地,上面全是杂草乱石。勉勉强强开出了两亩,把大大小小的石头捡走后只剩下薄薄一层土,种香菜都嫌薄的那种,于是唐蜜当时就随便说了句不如把海岸边挖点泥沙来。唐家人一听还挺有道理的,这块地总得弄点土来。
最后从山上溪流入海的那块儿挖了几担泥沙铺在这两亩地上。那儿的泥沙盐分没那么高,但总归是有点盐的,并且是掺了沙子的土,一家人真是没抱什么期望,就想着第一季种下去能长出个苗来肥下土都是好的。
应着季节唐爷爷给撒上了两亩的萝卜种子。那地儿离溪边近,浇水方便,唐爷爷还把家里的农家肥也分了不少去那块地,他还是抱着些期望的,希望能好好把地肥好,第二季开始能有收成。
唐蜜看着她妈手上那两个水灵灵有她一个半手掌大的白萝卜,心想这结果还真是出乎所有人意料。
自家地里的萝卜也就比这大半个手掌吧?
钱华芳也觉得他们都看走眼了,想不到那两亩地还挺争气,说:“等过完年全做成萝卜干,每年一年都不缺萝卜干吃了。”
丁香兰:“做萝卜干也用不了这么多,我看那两亩地能收七八百斤。我们自己家地里种的那些萝卜就够冬天吃和做萝卜干的量。你爷爷和二叔家自留地里也种了。”
他们这儿冬天能种的蔬菜不少,夏天更多,又不需要天天吃萝卜干。
唐明毅:“我帮爷爷拉去县里卖掉,县里比镇上能多卖一分五一斤。”
丁香兰:“也好,这么一来也不算白费了我们辛辛苦苦的把那块地开出来。”
县里卖四分一斤,能卖到二三十块钱。
“妈,萝卜地里抽的条多不多?”唐蜜看上了萝卜苗抽的条,她最爱吃的青菜就是萝卜苗和萝卜苗抽的条两种。苗她已经吃了半个冬天,现在的苗太老,要是抽出条最好。
“光顾着看底部的萝卜了,没注意看苗,不过这个时候应该也有一些。”
有就好,唐蜜放弃暖烘烘的火笼,提着小篮子跑向萝卜地去摘萝卜条。鲜嫩的萝卜条折成段,用开水烫两分钟烫熟,加入炒好的辣椒油,尤其是他们这儿小香葱不能少,一拌,那独特的香味儿就飘出,想到这她的脚步又加快些,今晚一定要吃到。
萝卜地里的萝卜没有被拔过苗,很多萝卜挤在一起。抽条的萝卜苗很好找,唐蜜不仅把萝卜苗的条全摘断放进篮子,见着白嫩嫩的萝卜忍不住又拔了两个,回去炖鱼。可惜没有骨头,要不然她最喜欢萝卜大骨汤。
不过,她看着脚下大块的萝卜地,这里的萝卜去县里卖也是贱卖,有点可惜。她觉得还是应该帮助这些大萝卜小萝卜们找个更好的归宿,发光发热充分发挥价值,才算是不枉此萝卜的一生。
酸甜白萝卜、白萝卜丸、萝卜糕……她脑子里滑过萝卜的各种吃法,冬天吃萝卜,要热乎,要热乎就得是水煮萝卜最好,她想起了关东煮和水煮。
用关东煮的形式,酱料自己调。
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