《黑莲花美食暴富攻略》小说免费阅读 lwxs6.cc

　　春笋剥皮，切滚刀块，焯水去涩。

　　咸肉浸泡过后，与新鲜五花肉放入高汤，大火烧开后又转小火，直至汤汁泛白，才把春笋放进去一起炖煮到出锅。

　　方法看似简单，但是这道菜最考验的就是火候。

　　《随园食单》袁枚曾说，“有味者使其出，无味者使其入”，腌笃鲜也是如此。

　　要把咸肉炖得酥烂出味，五花肉熬得浓厚入味，笋肉保持水灵脆嫩的口感，汤汁还要浓重不失清淡——火候就是关键。

　　当然，刀工和调味也必不可少，正是细节环环相扣，才能做出最完美的腌笃鲜。

　　南枝做不到完美，但她可以尽力。

　　她忘却了外界的时间流逝，全身心灌注在面前的黑色瓦罐上。

　　好在中午没有客人，她才可以不用分神。

　　原来南枝也有一天会为生意差而庆幸。

　　除了抽空做了午饭，剩下时间全都守在灶台前。

　　面对中午这顿饭，南意竖起大拇指：

　　“妈妈，我觉得今天的午饭好好吃哦！超级棒！”

　　南枝习惯了他的夸赞，笑眯眯点头应下，转头又进了厨房。

　　南意小声嘀咕：“我说真的呢，妈妈今天做的菜比以前好吃多了。”

　　才说完就意识到什么，赶紧甩甩脑袋，一脸严肃正色地自我批评，

　　“不对！妈妈以前也做得好吃！只是现在做得更好吃！不愧是我的妈妈！”

　　他趴在厨房门口看了会儿南枝的背影，见她无暇分神，就独自乖乖地坐在店里的收银台后，继续看他的绘本。

　　也不知道过了多久，冷清无人的店门口突然传来哒哒哒的脚步声。

　　“欢迎光临！”南意在收银台后冒出圆圆脑袋，“钱奶奶！”

　　那又甜又奶的声音，响亮得隔着一条街都能听见。

　　别说正走进店里的隔壁邻居钱大妈，厨房里刚巧关火的南枝也听见了。

　　烫着羊毛卷、穿着大红花裙子的时髦精钱大妈脸上笑开了花。

　　“哎！”钱大妈应声，恨不得抱着南意亲一口，“奶奶的乖宝，你在干什么呀？”

　　南意举起绘本。

　　“一一乖宝在看书呀！这么热爱学习，奶奶看你就是天生读书的料！”

　　南意摇头：“这是故事绘本。”严格来说不算书。

　　钱大妈：“都一样！小时候看绘本，长大看课本，以后肯定是燕大高材生！”

　　南意：“燕大是什么？”

　　钱大妈：“那可是我们国家的最高学府，能考上的，放在古代都是状元！”

　　南意对状不状元的不感兴趣，他举手宣布：“我要当厨师！”

　　钱大妈乐呵摆手：“不冲突，你妈妈也是燕大毕业的！”

　　南意眼睛亮了：“那我也要读燕大！我要跟妈妈一样！”

　　钱大妈乐得不行，一个劲儿劝他好好努力。

　　南枝用帕子擦着手从厨房跨出来，看到的就是这其乐融融的一幕。

　　她眼里也多出笑意，走过去：“钱姨您怎么来了？”

　　“有点事给你说。”钱大妈笑容一顿，先对南意道，“一一，你要不要先去外面玩会儿啊，奶奶给你钱买糖吃！”

　　虽然南意很想拒绝并表示三岁半的他已经不爱吃糖了，但是聪明如他，也看出钱奶奶有话要跟妈妈说。

　　贴心小棉袄很懂事地自己出去了，因为这附近街上都是相熟多年的邻居，南枝也不担心孩子出事，只叮嘱让他别跑远了。

　　南意的身影消失在门口。

　　钱大妈这才开口：“那个，有件事儿，枝枝你做个心理准备——你爸妈回来了。”

　　南枝一愣，抬眉：“他们怎么会回来？不是说要搬去省城吗？”

　　钱大妈欲言又止：“这事儿是我听说的……只是听说啊！不一定是真的！”

　　南枝不用猜，就知道肯定不是什么好事：“您说吧。”

　　钱大妈叹气：“你爸上个月不是到处跟人嘚瑟，说他赚了大钱，要去省城买房享福吗？后来我听说，他那钱……是赌来的！”

　　南枝眸光骤沉。

　　她倒不是担心对方，只是不想这些糟心事波及到自己和南意。

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