《苏记美食录》小说免费阅读 lwxs6.cc

杏仁稍稍捶捣，出了点油。羊小腿斩小段焯水，先加葱段和花椒小火炖半个时辰。

大雨久不见停，手中的雨伞遮不住瓢泼大雨，厅堂里的百姓都是在等雨小的。

做商人的都是卯足了劲推销自己的东西，外边的人坐久了，雨是躲了，但身上的衣服皆湿透，一阵风来便是瑟瑟发抖，热水只能短暂的暖下身子，羊肉味重，但处理的好，反而清香无比，闻到味便感受到阵阵暖意。

羊肉已经熟透，里头是淡色的清汤，捞出葱段，加入杏仁继续炖煮半个时辰，临出锅再加盐调味。

羊肉贵，坐在一楼的百姓掏不出钱，将里面的肉捞出来，每个碗一块肉，汤没过骨头的一半。砂锅中只留三块在里面，倒了两勺山泉水，加了些盐巴和姜，起火接着炖汤。

几人将这些收在眼中，小二来拿面的时候，趁机跑出去看一眼，好几些女郎已经冻得瑟瑟发抖，抱团取暖。

羊肉汤鲜，里面有三块大骨头和满满一砂锅的汤，加了盐巴，舀了一小碗尝一口，味道没有他们的浓，要稀了许多。

“三文钱一碗，拿出去吧。”

苏眠雪抽着泛红的鼻尖，拿帕子擦过手后，端起碗喝着里面的羊肉汤暖身子。

刚刚喝完姜汤身上火辣辣的烫，倒是这碗羊肉汤稍是温和，这会身上暖洋洋的，又出了一身汗。

羊肉汤汤清而浓郁奶白，勺子打着圈的搅动，香气四溢，喝下一口暖意从身到心肆意窜流到全身，羊肉炖得软烂入口即化。

汤很快被喝完，唯有裴攸的那碗孤零零的摆在桌上，苏眠雪亲自送了过去，“淋了雨，喝点汤暖暖身子。”

裴攸皱着眉，将羊肉汤推远了些，打开窗户透气。

“我不饿，羊肉汤驱寒，阿雪多喝些，暖暖身子吧。”

接受的人自会接受这个味道，而不接受的，便是这道菜再多美味，味道在清香温和，自是接受不了。总能够捕捉到里面的气味。

裴攸只吃了一小口羊脂韭饼，这儿又排斥羊肉汤，苏眠雪对身边的人算得上一句细腻，当即猜到他是不喜欢羊肉。哪怕这碗汤处理的很好。

“我让琳娘给你熬些药，不然等到晚上发热，大雨天的也没大夫愿意出来。”苏眠雪困乏闭上眸子。

她淋了雨，只是到一边临时的屋子里换了身干衣裳，没洗澡，身上还有先前的粘腻，只觉得难受。

汤端出去后反应不错，三文钱就能喝到一碗羊肉汤，哪怕里面没有真正羊肉，只要沾了味，都有人愿意去尝这一口鲜。

苏眠雪做菜都是拿人头算，裴攸那碗未动过汤几人都分了去。三文钱一碗的羊肉汤每碗都没过白线，大约是碗的三分之二，一楼厅堂的一人一碗都花了银子，等雨渐小，天色灰暗，撑着手里的伞都不愿再等。

若是再等下去，万一雨更大了该怎么办。

难不成住欲满楼里一夜？

隔壁津味楼早关了门，欲满楼里什么都有，又香又甜的鲜花饼，热腾腾还有羊肉碎的羊肉汤，还不逼着他们点菜。

心里急着恩情，再待下去，总不能因为他们让小姑娘在酒楼里面过夜。

待人都走尽，欲满楼方关上大门。苏眠雪心中所想着，明天早上去临溪的路。

罗老夫人身上腌了药味，嘴上苦身上也苦，苏眠雪变着法的去做甜粥，外加罗夫人给得赏钱多，她只用熬一锅粥，总的来说钱多事少。

回到家中，雨夜下是一盏朦胧的灯光。

苏眠雪推开自家的大门，拿起挂在上边的灯笼，取掉遮盖的木板，走在前面回了家中。

大雨洗去景乡镇的燥热，苏眠雪每日早起晚归，一来二去身子便吃不消，打了盆水捂住发烫的脸来降温。

她身体一向好，迷迷糊糊瞪着铜镜里的自己。苏盈懂事早，见她不大对劲，带着她去浴室里淋了身子，最后和她一块睡在一张床上。

睡到半夜，苏眠雪感觉自己整个人都烫呼呼的，但又很冷，缩在被子里也无济于事，只好向边上的热源靠近。

作为唯一热源的苏盈，被她夜里不断的挤弄，很快醒了过来，伸手探她的额头，烫的厉害。

外面的雨已经过了一阵，苏盈推了推她：“阿姐。”

苏眠雪迷迷糊糊的睁开眼，动了动手指提不起半点力，想说没事，你接着睡，发现自己连开口的力气都没，头一歪，两眼一闭，又接着昏沉过去。

苏盈套了一件衣服，跑进厨房里拿小炉子烧上水，又去裴攸的屋子拍打着门，将人叫醒说了来龙去脉，一个出去请大夫，一个去打冷水给她敷额头。

等温度降了一些，苏盈掖好被子，拿热水给她擦拭身子，苏眠雪感受着身上的温热。额头，手上，脚上都拿冷水擦过，火团短暂的消散，又重新在她身体内凝聚。

裴攸请来大夫，给她把脉开药后匆匆离开。

眼下看看丑时过半，月亮还挂在天上，鼻息间是青草带着雨后的清新。

裴攸在院子内点上灯，绕过花丛小道，因长期无人打理，野草疯长，有了拦路的迹象。

匆忙熬好药，苏盈还坐在床头坚持不懈，拿热水给她擦拭脖子和手心。裴攸端着药，“明天店里的活都要交给你，先去休息吧。”

店里的活并不用苏盈做什么，她现在休假，下着大雨老先生腿脚不好，近来几人都不用去学塾。而苏眠雪在店里时，平常四处走动拿本子记下反馈，盯着伙计有没有偷懒，再瞧瞧店里的角落，理清食材和每日的收入。

活都是简单活，苏盈说：“店里的活并不重，我可以在边上照顾阿姐。”

“你看她做觉得简单，是因为她从这家小馆起就在操办，欲满楼能有今天的一切，都是她不辞辛苦，起早贪黑，在她眼中这些就是她日常，她习以为常，所以在别人看来，这都是非常简单的事。”

裴攸阖着眸子，将药碗放在一旁，扶起绵绵无力的苏眠雪，她身上是淡淡的栀子花，“回你屋中休息，我喂了药，来守着她。”

苏盈捏着衣

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