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20. 海钓

打打闹闹间,一行人终于抵达综艺第一段的餐厅。这家名为珠岛海鲜工坊的餐厅,名字很简朴,却是海岛上开了近百年的老店,在当地旅游业发展起来之前就已经存在了。

这是一幢位于海岛边的露天木屋,招牌菜是随季节变化,为每个季节苦心研究的特色鲜鱼料理。木质餐桌上总挂着贝壳风铃,叮铃叮铃响。

这家店主也养了一只小猫,每当老板娘端出秘制料理时,总有一只三花猫蹲在屋顶监督火候。

但是既然是要做节目效果,饭就不能让他们轻轻松松吃上,不过这也算是这家店的特色服务之一。如果顾客希望,可以亲自参与餐厅提供的海钓项目,钓上来的东西作为用餐食材。

登上雪白大艇,发动机轰鸣响起,船头劈开浪花,向海中心驶去。船长手把手教学,指导他们应该怎么挂饵,怎么拉杆。江舒穿着裙子不方便动作,助理准备的外套还没送到,周许牧就在她身边忙上忙下,帮她挂鱼饵。

两个人手忙脚乱,周许牧的指尖不小心蹭到江舒手背,在镜头之下,他的脸在阳光中肉眼可见地泛红。

但他还在故作潇洒,挂好饵后拍拍手退后,得意朗声道:“搞定了,钓吧!”

江舒怕甩不远,钓不上大鱼,于是整个上半身向后倾倒,接着用力将鱼竿一甩——

她踮着脚尖往远处眺望半天,却迟迟没发现鱼钩落在了哪片远海,用了这么大力气,果然初见成效。

结果一转头,看见满眼惊恐、无奈、却莫名有点暗爽的周许牧。她顺着他的手指位置向下看,看见鱼钩精准挂在他的编织腰带里。

“你这是钓鱼还是钓人?”周许牧笑得有点坏,却也没难为她,自己顺手把鱼钩从腰带上取下来,重新挂上鱼饵,帮着她把钩再次甩进海里。又给自己也挂上饵,甩好杆,两个人坐在一边,静静等待鱼咬钩。

另一边,陆雪琪也在教练的指导下,干脆利落地把杆架好,不住地朝海里张望。简以舟研究了半天,搞清楚全部鱼饵的种类,以及这片海域什么鱼最多,最后才下好了钩。

祝灵妙跃跃欲试,不停地往船舷上蹦蹦跳跳,简以舟怕她在上面打滑,赶紧一把将她搂进怀里,把她端在身前,让她的小爪子抱着钓竿。

过了一会儿,祝灵妙感觉到自己面前的钓竿开始动了,她赶紧抱着钓竿往后扯,同时用尾巴抽着简以舟的腿,喵喵喵地叫着。

快点来和我一起拉呀!

简以舟也瞬间注意到了异动,赶紧开始收竿。钓上来的是一条在阳光下泛着粉红色光晕的大鱼,这一人一猫成功成为了船上第一个钓到鱼的组合。

一船人围着这条唯一的战利品,心中重燃了钓上美味午餐的壮志。导演组里有人开玩笑道:“以舟怎么钓得这么快啊?是不是小猫跳下去抓的?可不能作弊啊!”

简以舟也笑,轻轻拍拍小猫毛茸茸圆滚滚的屁股,答到:“是我们小猫抓的,她掌的竿呢。”

祝灵妙昂首挺胸,摇头摆尾,迎接众人的夸奖。

有了第一条鱼的鼓劲儿,大家钓得更有热情了。周许和江舒,找简以舟学艺:“以舟哥,有没有什么诀窍啊?也教教我呗,中午我们吃顿大餐。”陆雪琪也从一旁偏过头,一脸好奇。

“也没什么秘诀,”简以舟指指船板上放着的几种饵料,有面饵、沙虫、腌制虾肉、活虾等几种。为了方便干净,大家基本都选择了面饵,“我刚刚问了下船长,说最近鱼缺食物,味精腌过的虾肉更鲜,它们对这个味道更加敏感。”

大家学到不算冷的冷知识,纷纷归位,继续全神贯注。很快,换了鱼饵的主角团都纷纷钓上了各种各样的鱼,有芝麻石斑、扒皮、海鲤、黄衣。一条条扔进桶里,各个活蹦乱跳,看着鲜香肥美得很。

祝灵妙在四个人的钓竿中间来回打转,像个小猫监工,监督他们钓了些什么鱼上来给她当午餐。

陆雪琪看到小猫喵喵第三次踱着小碎步过来,赶紧把她揣到怀里,捂着她的眼睛哄她:“喵喵,你去以舟哥那边偷条鱼来,就当是我刚钓上来的好不好?”

简以舟时刻关注着自家小猫动向,自然听见了:“可别拉着我们家小猫做坏事。”

海钓时间结束,桶里的鱼蹦蹦跳跳,是真正的秀色可餐。

带着战利品,钓鱼艇轰轰烈烈地往珠岛海鲜工坊的位置开回去。辛苦一上午,总算等到吃饭时间,所有人都眼睛发亮。

后厨早已做好准备,让鱼在最鲜美的时刻发挥价值。

“麻烦各位大厨替我们选择最适合的做法吧。”江舒忙活了一上午,头发已经有些凌乱,却比平时更有活泼生机。

大部分的鱼都采用清蒸做法,用了不同的酱料,激出鱼肉本身的香味。店里用的秘制酱汁,口感甜辣浓郁,一口下去鲜嫩无比。姜葱烧鱼的口感更加清爽,味道抓人。

而一些零零散散肉比较少的小鱼,则采用了椒盐的煎炸做法,油香四溢,口感酥脆。

同样不能缺少的是鲜切的生鱼片,肉质肥嫩,入口即化。

一群人围坐一桌,大快朵颐。光凭他们钓的鱼还不够吃,于是又加了店里其他的特色招牌菜。

现钓鱼注重本味,招牌菜就更加注重复杂搭配和创新做法。其中一道菜叫宝珠珊瑚锅,用火山石锅盛放着现捞海鲜,配上秘制的椰子水汤底。还有由椰子壳船盛着的鲜美鱼子冻,鱼子、鱼籽酱加上鲜鱼片,口感丰富鲜香。

另外,祝灵妙面前也摆着一个盘子,放着特殊的料理。原来是这家老板娘因为自己养猫,所以更注重给宠物吃的食材。

周许牧正想把自己在吃的椒盐鱼分给小猫喵喵,却被老板娘按住,笑道:“小祖宗们只吃红色盘子的,蓝盘子你们只能自己吃,这是岛上规矩!”

再看祝灵妙面前的红色盘子,里面摆着猫爪形鱼籽冻,无盐鱼片铺着海岛甜薯,表面撒着烘干小银鱼碎。

周许牧看着小猫喵喵蹲坐在专属的藤编椅上,小声嘀咕道:“她不能吃我的,我还挺想吃她的。这么讲究,我能来一份吗?”惹得众人又是一阵笑。

而祝灵妙也不甘心在满汉全席前只吃自己的小猫专属餐。她趁桌上人不注意,偷偷用爪子撞掉桌上一罐未开的饮料。

趁简以舟弯下身去捡时,祝灵妙迅速从他的盘子里

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