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第236章 外卖服务

今天真的很火爆,基本上每桌都点了一份口味红鳌虾,大堂最直观,大家是第一次吃这热情的辣椒,一个个辣得直哈气,但又舍不得手里的红鳌虾,吃几只就喝口水压一压,整个大堂到处都是吸气的“嘶嘶”声。

等到吃了几个虾适应了这个辣度,大家越吃越有劲。只觉一份红鳌虾太少,要求再加一份。

红鳌虾的出货速度最快,王大厨都担心晚上没有货,因为五百斤的虾已经用掉大半了,点菜还没有停止。有几桌吃完了的客人看点了拿走的人也很多,也说点一份回去给家里人尝尝鲜,所以出货更快了。也更奠定了外卖服务的基础。

郑思思还要伙计们在大堂准备了很多盆清水,方便吃了红鳌虾的客人洗手,她还提供了好几块香皂,这个细心的服务都得到顾客的好评。

郑思思看进客情况大家忙得过来,她也上了二楼三皇子他们在的雅间,吩咐的菜品已经上桌了。

郑思思进了雅间,三皇子拉开他旁边的椅子让郑思思坐下用餐。

郑思思看今天谢主薄第一次来,就给介绍道:“这些菜都是昨天推出来的以前这酒楼没有,今天就增加了一个竹荪炖鸡汤,你们试试,这个汤很鲜的。”

郑思思给每人装了一碗,三皇子先端起来喝了一口:“嗯,确实很鲜,鸡汤浓郁。比御厨炖的好喝。”

郑思思说:“那当然了,我用的可是新鲜竹荪,还是特意留的一份,不然早被人点了,你们说清水县穷,这一两银子的菜可是很多人点的,八百文一份的红鳌虾有的桌点三四份,还要打包带走的。”

三皇子轻笑:“我说清水县穷是衙门穷,老百姓穷。

清水县最多的是庄子,这庄子都是有身份的人买的,有些不需要交税,所以衙门没税收就穷了。

老百姓穷是因为没有自己的田地,只能靠佃别人的田地过活,主家好的百姓还有点盈余,差的,像你庄子上的百姓一样的大有人在,所以百姓也穷。

这里有很多富商和官宦家的人,他们都有钱着了,你放心的宰,他们有的是钱。”

曹县令三人也附和的点头。

郑思思说:“照你

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