陈嫂子听到这话，眼睛一亮，“对啊，当初我在老家，会开拖拉机。男人能开，女人也能开。”
刘美兰点头，“是的，陈嫂子，只要你想，你就去考。你还年轻，人生还有无限可能。”
陈嫂子笑了笑，“好，我努力。”
又到了收网的时候，武勇赶紧来船舱里，“美兰船长，你快出来解网。看看这一网是什么好东西？”
刘美兰跟着走了出去，在大家的关注之下，解开了网。
里面是带鱼，非常大，巴掌宽，肉厚。
上次的带鱼，也非常受欢迎。
带鱼在酒店里，一般都是油炸之后，再红烧。
至于小的带鱼，刺比较软，油炸之后，骨头都脆了，能直接吃。
“哎哟喂，这一网可真够齐整的，都是带鱼，只有少许的杂鱼。”
其实大家喜欢收拾带鱼，一出水就死了。
按照等级分，也很容易。
一筐筐的带鱼，被分拣好，抬到冷冻舱。
唐昌平带着周泽和武勇下网，各司其职，有条不紊。
经过上次磨合，大家配合默契，大大提高效率。
刘美兰没开船，只是给徐开发指个方向。
刘美兰眉头紧皱，看到很多快速游来游去的鱼，速度非常快，甚至把渔网给冲破了。
刘美兰很心疼，幸亏还有备用网。
仔细一看，原来是金枪鱼，还是蓝鳍的。
这鱼个头大，而且价格很贵。
日本人的日料店，很喜欢这种鱼。
刘美兰找到鱼竿，选择合适的，挂上诱饵，开始钓鱼。
“美兰，你怎么用这个鱼竿啊？”唐昌平诧异。
刘美兰笑笑，“我就试试。”
活得诱饵，更有吸引力。
放下去没多久，就咬钩了。
刘美兰等钩咬实了，开始收线。
鱼线绷得紧紧的，等到金枪鱼上升到一定程度，再放一会儿，消耗金枪鱼的力气。
唐昌平诧异，“真有？应该还是大东西！”
刘美兰笑笑，“应该是的。”
唐昌平问：“美兰，需要我替换你一下吗？鱼越大，越不好弄，时间也越长。”
刘美兰
摇头“不用第一条我亲自来。”
就这样刘美兰跟这条金枪鱼缠斗了半个多小时这条鱼终于接近水面了。
大家此时都趴在船舷边上观看“我的天哪是金枪鱼。”
唐昌平已经拿着钩子在边上等着了等到金枪鱼耗尽力气来到船边上。
唐昌平手里的钩子快很稳准地钩在金枪鱼的鱼鳃跟刘美兰合力把金枪鱼弄上来。
“还是蓝鳍金枪鱼这鱼很贵大家让开把吊起来我要给鱼放血。”
“好嘞！”周泽和武勇两个壮小伙力气大很快就把蓝鳍金枪鱼吊起来。
唐昌平动作麻利放血其他人眼神灼灼地看着。
刘美兰则是继续挂饵料钓金枪鱼。
放过血的蓝鳍金枪鱼被送到鱼舱妥善保存。
周泽急忙问：“唐叔这鱼值钱吗？”
“值钱相当值钱。一条鱼就能卖两三万。”唐叔回答“咱们品级好甚至更贵！”
周泽倒吸一口气“这么贵？”
“那你们没见过更贵的。”唐昌平得意“赶紧干活起网了。”
刘美兰没关注渔网因为她已经知道渔网被剑鱼弄出来个大洞很多鱼虾已经从洞里跑了。
趁现在还有金枪鱼她多钓几条弥补损失。
“啊！”众人看到渔网坏了纷纷吓了一跳“咱们的渔网破了个大洞一定是金枪鱼弄坏的。”
唐昌平看看渔网破洞的地方“也有可能是剑鱼那玩意的嘴巴很硬很锋利游得特别快。”
刘美兰笑笑真被唐昌平猜中了。
“唐叔咱们还有一个渔网但不要在这个地方下网了。这里应该还有金枪鱼。这个渔网坏掉了大家先补网。”
唐昌平点头“好！”
的确不能再下网如果弄坏了会大大影响他们捕鱼。
幸亏渔网破洞不是那么大还能修补。
大家看到刘美兰钓鱼
刘美兰笑道：“又咬钩了。”
周泽惊愕“美兰船长这也太快了吧？你累不累让我来吧。”
刘美兰笑笑“行给你来但你
要按照我的指令操作。”
周泽点头“好！”
周泽接过来鱼竿开始按照刘美兰的指点钓鱼。
“真累！”周泽之前看到刘美兰从头到尾拉上来一条金枪鱼以为并不那么累。
可现在真正尝试过之后才知道并不是那么回事儿。
周泽面色涨红武勇见状“来换我。”
周泽不逞强把鱼竿递给武勇。
周泽一脸敬佩“美兰船长我比你个高比你壮但我的力气没你大。这是为什么啊？”
他在部队里训练几年比一般人的力气大强壮。
刘美兰笑笑
除了这样的解释其他的解释就算她说了别人也未必信。
武勇惊愕二十分钟之后他也受不了。
此时唐昌平见状凑过来看把钩子递给刘美兰“美兰船长你试试。”
金枪鱼露出水面之后刘美兰精准地勾住了鱼鳃弄上来。
唐昌平佩服“很稳很准。”
“过奖。”刘美兰笑道“你们放血我再钓慢了鱼群跑了。”
唐昌平让周泽和武勇把鱼吊起来教他们放血。
刘美兰和周泽武勇又钓了两条金枪鱼这个鱼群才从附近消失。
总共四条每一条都超过三百公斤其中最大的一条高达四百公斤。
离开这片海域继续下网。
这在南海相当稀罕必能卖个好价钱。
整整修了一个下午的渔网多亏了有备用网。
到了晚上因为金枪鱼捣乱耽误拖网今天晚上慢速拖网。
白天有时候一个小时起网有时候两小时但在晚上渔船速度慢所以定在三个多小时起一次网。
大家轮流休息保持体力。
上半夜刘美兰开船徐开发先去睡觉。半夜之后替换刘美兰。
天黑之后的第一网几乎都是石蚌鱼学名星点笛鲷。
这种鱼的性格比较温顺喜欢水质清澈的海域喜欢群居。
皮厚肉实肉质仍旧细致嫩滑鱼味浓中带香腹部的红油脂是余味的
灵魂所在滑溜香浓令人唇齿留香。
这种鱼的口感鱼肉滑溜绝对不是养殖鱼可比的。
兴旺酒楼就有一道非常有名的菜就是用这种鱼做的。
兴旺酒楼的一位厨师最擅长做这种鱼会把鱼放血并保留鱼油。
如果轻易放弃那么出品的彩色少了独特的幽香。
懂得各种原委的饕餮一族必定会追讨而且还要赔鱼。
蒸石蚌鱼最好是刚熟让腹内的红油溢出红彤彤一片浮于碟中。
幽香四散别有风味。
不是真正的食客饕餮很多人不懂。
唐昌平非常开心随着有钱人越来越多海鲜的价格也提高不少。
这种鱼就是其中之一。
这一网几乎都是石蚌鱼也能卖不错的价钱。
船工有一半在休息另一半在分拣鱼。
虽然工作时间长一点但下半夜可以休息
快到凌晨的时候又起了一网。
里面大多都是红斑鱼这种鱼虽然比不上东星斑老鼠斑但在这时候的价格也相当好。
主要是石斑鱼的味道都不错刺手少鱼肉鲜。
等到这一晚的红斑鱼分解好之后轮到大家休息了。
另一半的船工起来干活。
这样才能够保持体力否则第二天累倒了。
徐开发按照刘美兰的建议去往东南开船。
这一次的运气相当好遇到了鲳鱼群。
这次不是银鲳鱼而是金鲳鱼。
这种也算是鲳鱼里面味道比较好的这一网的数量非常多满满当当的。
这一夜收获满满到了天亮的时候拉上来的一网。
虽然里面满满当当的但是比较杂。
有八爪鱼有青蟹梭子蟹有龙虾有各种各样的鱼。
这种是最难分拣的耗费时间。
休息的船工早上也起来了所有人耗时两个小时才把所有的东西全部分拣好。
虽然渔网又能起网但大家肚子都饿了。
陈嫂子把昨天早晨买来的包子放在蒸笼上蒸了一下又变
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