姜玉珠满载而归,心里的郁闷也消失了。
不过她告诉自己,以后还是不要去黑市了,太危险。
买好了东西,姜玉珠回到屠宰场。
她得把钱给人家结算了,自己定了那么多的猪肉,只给了定金一百。
“妹子回来了。”
“你看老哥给你弄了两头最肥的大肥猪,一头给你立刻宰了分割好,另一头做腊肉,咋样?”
老黄挑选了两头分量最重的大肥猪。
一头足有两百三十多斤,另一头也有个一个百八九十斤。
这年头,这么大的猪可是少见的,一般的分量,都是在一百五左右。
粮食本就短缺,猪也吃不着啥好玩意涨肥膘,猪的分量都不太大。
老黄自然是知道姜玉珠不差这个钱,所以给她找肥乎的猪,这猪肉吃着才香呢。
“谢谢黄大哥,我就要这两头猪了,你都卖给我吧,算算价钱,我这就都结算了。”
姜玉珠自然高兴,这一头猪做完腊肉,肯定是要超过一百斤的。
“哈哈,行,没问题。”老黄也愿意跟姜玉珠这种爽快的人办事情。
“妹子,这生猪最大的那头两百三十多斤,去掉骨头和内脏啥的,剩下一百八十斤,这一百八十斤净肉,咱们按照一块钱一斤算。”
“另一头小些,但也不轻,是一百九十多斤,去掉骨头内脏啥的,剩下一百四十多斤,这一百四就做腊肉,出来差不多一百斤左右,大差不差,腊肉贵些,妹子你也知道,材料功夫啥的,腊肉两块五一斤。”
老黄给姜玉珠细算这些东西。
“黄大哥,别的我不管,这两头猪我都要了,骨头内脏猪头猪蹄子啥的我都要,做腊肉的那头猪也是一样的,不好做腊肉的部分,你都给我留着,你算个总数给我就成。”
老黄一听这话,更高兴了,“那这么滴吧,那头生猪,老给给你按照毛猪算价钱,给你便宜点,八毛钱一斤怎么样?”
“那头做腊肉的猪,那一百四十斤猪肉做腊肉,我算一百斤腊肉的钱,剩下的那些零头马碎的五十斤,老哥搭你了。”
“这么一算下来,那就是二百三十乘以八毛,再加上一百斤乘以两块五,总共就是四百三十四块钱,妹子你给我一百的定金,再给我三百三十四就好。”
老黄已经是给姜玉珠很优惠了,他也是想交个人脉,毕竟这两口子,一看就不是池中之物,谁知道以后咋样呢。
多交个朋友,总是没错的。
“谢谢黄大哥。”
姜玉珠哪会不知道,这已经给她最大的优惠了。
“谢啥,以后有啥需要,写信黄大哥就是了。”
姜玉珠笑着点头。
将钱递给老黄。
老黄接过钱,点好了之后,开始干活。
姜玉珠也开始做肉酱,借着人家的底盘。
“妹子,你这肉……你到时候咋弄走啊?”
“别怪大哥多嘴啊,我就是怕你一个人弄不了,需要帮忙跟黄大哥吱声。”老黄也是好心。
“我知道黄大哥是好意,这样吧黄大哥,能不能麻烦你晚上派人给我送到咱们村口小树林那块,我到时候让人拉走。”
姜玉珠想了想,这样她也能轻松些。
要不然还得分批拿走,让人送一下也好,自己到时候都收空间里去。
“行啊,没问题,你定时间吧,我让人送去。”
两人商定了时间。
姜玉珠一下午的时间,都在剁肉馅,她准备先把需要做肉酱的肉馅都给剁好了。
这两百瓶肉酱,可不是一天的事情,反正还有十来天的时间,姜玉珠不着急。
下午三点多钟了,姜玉珠才准备回家。
休息一阵子,晚上还得取肉呢。
“出去一大天,也不知道跟家里说一声。”许老太太见到姜玉珠回来了,忍不住嘟囔两句。
这一早走的,下午了才回来。
“妈,这几天您就别管我了,我四处溜达看看,再不看可就看不到了,然后看看哪些东西是那
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