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羊腰汤——

羊腰汤调养药膳

羊腰汤是一道传统的中式药膳，以羊腰为主要食材，搭配多种中药材，具有补肾壮阳、益精填髓、强身健体等功效。以下是一份羊腰汤调养药膳的配方和制作方法，供你参考。

**一、配方**

- 羊腰 2 个

- 杜仲 15 克

- 熟地 15 克

- 枸杞 15 克

- 山药 15 克

- 红枣 5 可

- 生姜 3 片

- 料酒、盐、胡椒粉适量

**二、制作方法**

1. 将羊腰洗净，去除筋膜和油脂，切成小块，用开水焯水去腥。

2. 将杜仲、熟地、枸杞、山药、红枣洗净，备用。

3. 将羊腰、杜仲、熟地、枸杞、山药、红枣、生姜放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时。

4. 加入适量料酒、盐、胡椒粉调味，继续炖煮 10 分钟即可。

**三、功效与作用**

1. 补肾壮阳：羊腰汤中的羊腰和杜仲具有补肾壮阳的作用，能够增强男性性功能，提高精子质量。

2. 益精填髓：熟地、枸杞、山药等中药材具有益精填髓的作用，能够补充人体所需的营养物质，增强体质。

3. 强身健体：羊腰汤中的多种中药材和食材具有强身健体的作用，能够提高人体免疫力，预防疾病。

**四、注意事项**

1. 羊腰汤不宜过量食用，以免引起上火等不适症状。

2. 羊腰汤中的中药材和食材具有一定的药性，应根据个人体质和病情适量食用。

3. 羊腰汤不宜与辛辣、油腻、生冷等食物同食，以免影响药效。

总之，羊腰汤是一道营养丰富、功效显着的中式药膳，适合肾虚、阳痿、早泄、腰膝酸软等人群食用。但在食用前，应咨询医生或中医师的意见，以确保安全有效。

砂锅人参鸡——

砂锅人参鸡调养药膳

人参是一种珍贵的中药材，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。鸡肉则是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。将人参和鸡肉一起炖煮，可以起到滋补身体、提高免疫力、调节气血等作用。

以下是一道砂锅人参鸡调养药膳的做法：

材料：

- 鸡肉 500 克

- 人参 10 克

- 红枣 5 可

- 枸杞 10 克

- 姜片 3 片

- 葱段 3 段

- 料酒 1 汤匙

- 盐适量

- 清水适量

做法：

1. 将鸡肉洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分备用。

2. 将人参洗净，切成小段备用。

3. 将红枣、枸杞洗净，备用。

4. 将砂锅洗净，加入适量清水，放入鸡肉、人参、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时左右，至鸡肉熟烂。

5. 加入适量盐调味，继续炖煮 5 分钟左右，即可出锅。

注意事项：

1. 人参不宜与萝卜、茶叶、咖啡等食物同时食用，以免影响药效。

2. 鸡肉不宜与兔肉、鲤

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