柳玉说到一半,又及时止住了,调侃道:“你这天天弄这么好的伙食给他们吃,不怕把江戎给吃垮了啊?”
童言听到这没忍住笑出了声:“害,也不是天天都这么吃的。”
两人说着进了厨房,赵明宝非常乖巧地在客厅的小椅子上坐着。
童言先把小排和鸡洗干净切块,然后按照柳玉教她的步骤,先加姜蒜放锅里焯一遍水。
看着锅里咕嘟嘟翻上来的白沫,她有点担心地问:“柳姐,这个得煮多久啊?要煮熟吗?”
柳玉拿锅铲在里面搅了搅,“这个主要就是为了去腥,焯一会儿就能捞起来了。”
童言听得十分认真,等焯完水,她拿了两个碗把小排和鸡肉捞出来备用。
柳玉把锅铲递给她,“那我先教你做小排吧。”
“好。”童言接过锅铲,等着她的下一步指令。
“锅热了就可以倒油了,然后把小排倒下去翻炒。”
童言听话地照做,油热了之后,她把小排倒下去,锅里瞬间“刺啦”一声,然后立刻油腥四溅。
“啊好烫好烫!”她吓得一把就把锅铲给丢了,然后立马搓搓刚刚被油溅
到的手。
“哎,你别躲啊,赶紧翻锅!”柳玉急得上去抓过锅铲就炒,“不然马上就得沾锅底了。”
她边炒边说:“这肉里有水肯定炸锅的,你炒快一点儿,翻两下它就好了。”
“我知道了柳姐,你给我吧,我来。”
童言抓住锅铲的最尾部学着柳玉那样翻炒,几下之后,果然锅里的油就不怎么溅了。
柳玉在旁边鼓励道:“真不错,学得很有样子了!”
看着炒得差不多了,她又提醒道:“现在可以下调料了,然后加点水进去焖就行。”
童言一一跟着照做。
把小排放在锅里焖的同时,她又开了另一个锅,和刚才一样开始下锅炒鸡肉。
童言这次淡定了不少,没再一上来就丢锅铲跑。
这次是拿着锅铲一起跑的。
在下面烧柴的柳玉瞬间哭笑不得,“赶紧回来翻。不然待会铲不动全糊了!”
两个菜做得童言是汗流浃背,最后直接趴在了桌上。
柳玉把菜端出来,给她递了双筷子,“你自己尝尝怎么样?”
童言接过筷子,夹了一块小排,吹了吹就塞嘴里,“真不敢相信这是
我做出来的。”
她又夹了一块鸡肉。
“这也太好吃了!”
瞬间,疲惫就一扫而空,吃自己做的菜,真的会幸福感爆棚!
童言忽然觉得,做菜也是一件能令人非常身心愉悦的事情。
她拨了半盘子留给柳玉他们,然后就带着两盘菜回家了。
回家歇了会儿,估摸着几个孩子也快放学了,她生火煮了饭。
乡下土灶最大的好处,就是够大够热。
饭煮在锅里,里边的小锅炉烧水,再把刚才带回来的菜放在灶台上,还能加热,简直堪比微波炉。
三个孩子放学回来,一进门就闻到了诱人的饭菜香。
江缘第一个就往厨房冲,“我好像闻到排骨的味道了。”
童言刚好端着菜出来,“你这鼻子真够尖的!赶紧洗手盛饭去。”
“哇!糖醋排骨!”江缘眼睛里都要冒星星了,立马迫不及待地飞奔着去洗手。
江程看着她端出来的菜,不动声色的微皱了一下眉,有些不敢相信。
他看了看桌上的菜,又抬头看看童言,“你做的?”
童言得意地勾勾唇角,“不然呢?这家里还有别人吗?”
江程没说话,默默去厨房盛饭了。
江缘刚上桌就夹了一块排骨塞进嘴里,好吃地晃了两下脑袋,然后盯着童言,一脸祈求,“真好吃,你以后能不能每天都做啊?”
童言也往嘴里塞了一块,“那得看你爸给的生活费够不够了。”
江缘撅了撅嘴又吃了一块鸡肉,然后说,“没关系,等爸回来,我们应该就可
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