王寡妇是一摇一摆的走了,看着她的样子,就是高兴的紧。
但是马大嘴就呆若木鸡了。
“早上还吵架呢?这才过了多久?这两咋回事?是闹掰了?还是要一起过日子了?”
马大嘴带着疑惑穿梭在村里,给关耳村带来新一轮的桃色谈资。
这些都与赵梓无关,他打发走了王寡妇,便和家里的孩子打算收拾鱼。
可惜赵梓十分的不擅长处理鱼,没有办法,谁让他之前吃鱼都是菜市场买的收拾好的,要不然就是点外卖或者直接去吃烤鱼不香么?
王寡妇一走,躲着的赵老爷子和赵老太也跑了出来,看着赵梓是一脸的惊奇。
尤其是赵老太,这下子可是放了心,以前儿子掏心掏肺的对这寡妇是言听计从的,现在拿捏住了那个寡妇,这样子的转变,让赵老太欣喜不已。
“儿子,你虽然拿捏住了那寡妇,但是别和她走近哈!”
惦记着镇上有工作的小媳妇,赵老太可不想横生枝节,如果不是怕儿子不乐意听,跑出家门,赵老太恨不得在赵梓面前使劲的絮叨。
“那不能够,寡妇门前是非多,我跟她谈不着。”
赵梓毫不在意的说着,他没有发现他一说完,这满院子的老小都开心的笑开了。
“那行,这鱼俺来收拾收拾,这大的炖肉吃,小的炖汤喝,正好发了面,不全做馍馍了,剩下一部分咱们烙饼吃。”
赵老太喜滋滋的看着水桶里面的鱼,想着怎么把这些鱼做好。
赵梓一听,脑袋就摇的跟拨浪鼓一样。
记忆中,赵老太做鱼,不但咸而且还有鱼腥味,赵梓可不爱吃。
“不用,娘,我在镇上学了新吃法,我给你们做,你跟爹好好尝尝!”
赵梓挽起来袖子,打算大展身手。
“哎哎,儿子,你是要当工人,咋能下厨。”
关耳村这一带,有男子不进厨房的规矩,谁家要是男子进了厨房,都是被嫌弃的,还连累的家里女人被说,凶恶,好吃懒做。
“别别,我和招娣他们收拾就行,你告诉俺咋弄!”
赵老太连忙拦住了儿子,边说着,赵老太边找到盆,打量着先收拾哪条。
“娘,先吃大的一条,等下收拾了,片成鱼片,那几条小鲫鱼,让招娣去买块豆腐,咱们吃鲫鱼炖豆腐。”
一说到豆腐,赵老太就看着留在地上的豆腐渣渣,有心捡起来,不想散养的鸡,给那些豆腐叨叨了。
让赵老太好一顿心疼:“这些豆腐要是不被叨了,正好。”
赵梓听了一脸黑线:“娘,咱们不差那一块豆腐钱,招娣,你快去豆腐李那边买块豆腐。”
招娣听了,赶忙行动起来,她也不想吃地上脏兮兮的豆腐,虽然她也心疼那些豆腐,但是几天上学,也不是白上的,孩子懂得了卫生。
“等等,招娣,俺给你拿钱。”
此时赵梓说什么,赵老太都觉着是对的,想着给招娣拿买豆腐的钱,但是招娣已经跑没影儿了,不过村里人都挂账居多,赵老太也没有说什么。
赵老太虽然对孙女们有些苛刻,但是她干活麻利的很,一条大草鱼剖腹取出来内脏,刮掉鳞片,很快就收拾出来,等招娣托着豆腐进来的时候,几条鲫鱼也收拾了出来。
片鱼需要费点功夫,正好招娣回来,索性先把鲫鱼汤做好。
赵梓一直跟在赵老太身边,虽然赵老太不让赵梓动手,但是不想喝到腥味的鱼汤,赵梓还是全程监控家指挥。
看着赵老太拿着油擦子在大铁锅上一擦,就要煎鲫鱼,赵梓连忙阻止:“娘啊,这点鱼够干啥的?”
说着赵梓就用油擦子狠狠的多占了几滴,在大铁锅里面挤出来,虽然不算多,但是也能看着油光,这才把鱼扔进去煎。
这下可把赵老太心疼坏了:“儿子,这油要用到过年的,咱家可没有花生了。”
赵梓听到赵老太这么说,自然是知道原因,村里人用的花生油都是村里土作坊炸出来的,每次收了花生,便会拿出来一部分榨油,所以一年基本也就榨那么一次。
“知道的,娘,镇上粮食店能买到油,你放心,家里没有了,下次我拿回来。”
赵梓安抚着赵老太焦急的情绪,也不耽误放鱼的手。
鱼沾着了锅,发出刺拉拉的声音,唬的赵老太连忙让赵梓躲远点:“儿子,你往边上点,别绷着了,俺来弄。”
将赵梓赶到旁边,赵老太自己拿着铲子,两面煎着鲫鱼,等煎的出了金黄色,然后给鲫鱼弄的碎碎的,连忙拿着水舀子舀了水倒进锅里。
香气在院子里面散开,让几个孩子深吸了好几口。
“小馋猫!”
赵梓点点来娣的小脑瓜子,笑话着,让来娣有些不服的张牙舞爪:“爹,俺才不是小馋猫,大姐和二姐才馋呢!”
就连这会儿被抱着的盼娣,眼睛都直往大铁锅里面瞅。
“大鱼!”
盼娣的小手指着收拾的大鱼,似乎疑惑大人为啥不做那个大鱼。
“盼娣想吃大鱼了?”
“等会,爹给你片了鱼片吃!”
想到盼娣还有招娣几个孩子小,应该吃不了辣,赵梓把盼娣递给招娣抱着,跑回屋里,假装从屋里拿出来酸菜鱼的料包。
系统十分的贴心,可能怕被这时候的人认出来,酸菜鱼的包装就跟黑暗料理一样,没有出产日期也没有厂家,只是直白的在包装上面印着酸菜鱼的字样,想来是为了和水煮鱼区分。
“娘,等下,用这个料包,咱们做酸菜鱼吃。”
看着锅盖都盖好了,赵梓对着准备片鱼的赵老太说着。
酸菜鱼的料包和赵梓以前买的差不多,只是还多了淀粉,这倒是体贴的很,毕竟这贫苦的农家,可没有那么多的做饭调料。
在赵梓的指挥下,草鱼被一片片片好,裹上了淀粉,这一操作让赵老太其实有些不明白。
做鱼还要用面粉的?这多败家啊!
可是更败家的还在后面,把煮的雪白的鲫鱼炖豆腐放在大盆里后,赵老太打算接着做,没想到赵梓一瓢水下去就刷锅,然后便把水倒了出去。
可把赵老太心疼坏了,那锅底怎么说也还有几滴油腥呢,再热一热,还能来一锅汤。
但是又心疼儿子的她,看着那水已经泼出去了,无法挽回,就只能继续操作。
在赵梓的指挥下,油擦擦锅,葱姜蒜爆香后,添上水,赵梓便把酸菜鱼的主材
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