阳光穿透云层撒向大地,驱散了冬季的寒冷,清水村大队部前洋溢着欢声笑语。
村民们兴高采烈地围着一只肥壮的大白猪,小孩成群结队的绕着人群嬉戏打闹。
六个孔武有力的男人喊着号子抬起肥猪过秤,肥猪惊慌失措地挣扎着,发出嗷嗷的叫声。
“嗷——嗷——”
“来,加把劲儿,123!”
“嗷——嗷——”
“123!”
“哐当!”
“今年这猪真沉呀!哈哈哈!”
“看看多少斤!”
“我去,500斤?”
“没错,哈哈哈,大肥猪,过肥年!”
……
杀猪匠李建峰技法娴熟,手起刀落间,猪血四溅,肥猪的嚎叫声戛然而止,生命就此结束。
滚烫的开水浇在猪身上,男人们刮毛剖肚,女人们端着大盆大桶在边上观摩说笑。
处理好的猪肉刚被抬上案板,大队长就开始吆喝。
“都排好队,分猪肉了!”
村民们欢呼着快速的排起了长队,每个人的脸上都洋溢着期待的笑容。
他们相互交谈着猪肉怎么吃,笑声此起彼伏,整个清水村都充斥着欢声的声音。
队伍缓缓地向前移动,村民们不时地踮起脚尖,望着案板上那鲜嫩的猪肉,眼中闪烁着喜悦的光芒。
分到肥猪肉的人,端着大盆,满脸自豪地展示着自己的收获,与家人分享着喜悦。
抓阄抓到瘦肉和骨头的人,神情怏怏,羡慕的看着别人盆里的肥猪肉,垂涎欲滴。
孩子们在人群中穿梭,蹦蹦跳跳,眼睛直往肉上盯。
余瑶瑶成为村医也有了工分,只是少的可怜,能换的猪肉有限。
村民们都分好了猪肉,余瑶瑶大手一挥又买了一堆排骨、腔骨、扇骨,别人不愿意要的瘦肉买了20斤,猪蹄子也来个两只。
村民们惊叹余瑶瑶的大手笔,一个个羡慕坏了,不免有些酸言酸语。
余瑶瑶满不在乎,乐呵呵的看着自家四个孩子围着装满肉的两个大桶叽叽喳喳。
余瑶瑶拒绝了钟满福一家的好意,一手拎起一个桶,轻轻松松的回家了。
四个孩子在后边跟着,一大四小五个人,走出了社会大哥的气势。
村民们瞠目结舌,震惊又迷茫,几个刚刚酸余瑶瑶的村民后背毛毛的。
“我的天呐,余村医这么大劲儿?”
“少说也得60斤了吧!”
“像是拿了两个塑料袋子一样!”
“有这劲头子,地里那点活计还不手拿把掐的?”
“得了吧!人家有的是本事,犯不着卖苦力!”
……
村民们三三两两的结伴回家送肉,又拿了盔子小盆儿着急忙慌的赶回大队部。
大队长媳妇带着桂莲婶子几个做饭的好手,洗菜切肉剁骨头。
很快,大队部空地支起的七八口大铁锅里咕噜噜的冒泡,香喷喷的肉香气飘满了清水村。
清水村的干部家属们负责给村民们打菜,每人一勺肉一勺菜,公平公正,不偏不倚。
大人围坐在一起,津津有味地品尝着美食,愉快地聊着家常。
孩子们吃的头也不抬,乖乖待在大人身边。
欢乐热闹的场景,让人感受到浓厚的乡情和生活的美好。
阳光洒在人们身上,映照出一片温馨与祥和,是清水村这个冬日里最温暖的风景。
……
杀完年猪,就到年根儿了
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