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13. 美味烧仙草

《带着房子穿古代发家日常》小说免费阅读 lwxs6.cc

路过方柳翠家时,闻惜禾还跟翠姨借了一把镰刀。

等到了长仙草的地方,闻惜禾和赵丰年割仙草,赵杏雨和赵梨云就去捡桑葚。

这里的仙草赵家村里都没人割,因此长得又多又密,没多一会儿,闻惜禾和赵丰年两人就割满了两背篓。

闻惜禾直起腰:“年年,就先割这么多吧!走,咱们回去。”

“好!”赵丰年应道,“我去把杏雨和梨云叫回来。”

赵丰年离开的时候,闻惜禾正好趁机进入房子里,拿出制作烧仙草要用到的食用碱、蕉芋粉。

蕉芋粉古代没有,但不用放也可以做出烧仙草,只不过放了更有风味儿。

至于食用碱,可以从草木灰中提取,所以哪怕房子里的食用碱用完了闻惜禾也不怕。

只不过用草木灰提取碱需要的时间太长,要先大火熬煮草木灰十分钟左右,再静置一夜才能得到。

闻惜禾现在急着做出来,就先用成品的食用碱。

除了食用碱、蕉芋粉,闻惜禾还抓了一把葡萄味儿的水果糖。

酸酸甜甜的葡萄水果糖,到时候她偷偷融化成糖水,加进烧仙草里,和桑葚果汁混在一起,应该也不起眼。

闻惜禾又拿了一块牛奶巧克力,她现在馋甜食都快馋疯了。

离开房间前,闻惜禾又把冰箱里的小蛋糕拿出来,匆忙咬了几大口。

黑森林切块蛋糕的奶油浓香甜蜜,蛋糕底松软可口,闻惜禾好吃的差点儿把舌头吞掉。

不是没吃过蛋糕,可是现在这具身体真的太缺糖、缺油、缺肉,什么都缺!乍然吃到甜食,那美味实在是无法用言语形容。

闻惜禾从房间里出来,把牛奶巧克力也塞进嘴里,甜中带着恰到好处的苦涩,浓香四溢。

赵丰年带着小杏雨、小梨云回来时,闻惜禾已经把巧克力吃完了,忍不住舔舔嘴巴回味。

这么好吃的东西,以后想办法让小家伙儿们也都尝尝。

赵杏雨和赵梨云一人提着一个竹编篮子,篮子底部用树叶垫着,上面铺了一层紫红紫红的桑葚。

两个小姑娘不好意思地说道:“我们捡的不多,大嫂,你看看这些够用吗?”

赵丰年解释:“村里的大人小孩儿都会来摘桑葚,长得矮的桑树结的桑葚早就被摘干净了,高的够不着,就等它熟透了自己掉下来,所以能捡到多少得看运气。”

闻惜禾看看篮子里:“没关系,这些就足够了。”她还有秘密武器葡萄味儿水果糖呢。

闻惜禾四人带着仙草和桑葚回去。

回村路上,闻惜禾说道:“刚分家,咱们的灶台还没垒好,先借翠姨家里的灶房做……对了,还得借用一下陶锅和盆。”

到了方柳翠家,闻惜禾说明来意。

“用,随便用!”方柳翠知道闻惜禾他们刚分家,现在什么家当都缺,在心里骂赵大一家不做人。

赵丰年和刘小娥他们把柴禾抱来,用人家的灶房,总不好意思还用人家的柴禾。

方柳翠知道闻惜禾要做吃食,还会拿出去卖,不好意思偷看人家的秘方,便自动避开去。

赵丰年生火,刘小娥清洗仙草,闻惜禾一时间反倒清闲了下来。

烧仙草做起来非常简单,锅中加水、食用碱,把清洗干净的仙草放进去,沸煮大约三五分钟,把叶子煮烂,捞出。

捞出来的仙草根茎叶再加水,揉搓,把里面的胶质搓出来,最后过滤。

接下来,把过滤后的仙草汁水再次倒入锅中煮,蕉芋粉加水融化,慢慢加进锅中,最后大火开煮,煮到冒大泡泡就好了。

闻惜禾把锅中煮好的汁水倒进盆中,放凉,便大功告成了。

用新鲜仙草做出来的烧仙草颜色碧绿,像翡翠一样漂亮。

“来来来,可以吃了,年年,拿碗过来。”闻惜禾用竹片刀把盆里的烧仙草切成小块,接过赵丰年拿来的碗,先盛出两碗,然后浇上桑葚和葡萄糖果混合的甜糖水,“年年,先端给娘她们吃。”

刘小娥连忙说道:“先给孩子们吃吧!”

“娘,不差这一会儿,您先吃!”

林婉馨拉着刘小娥:“来,咱们是当长辈的,咱们先吃。”

林婉馨看着这新奇的吃食,早就好奇的不得了了,迫不及待地用勺子舀了一块。

仙草冻Q弹爽滑,吃进嘴里后,独特的风味,再混着酸甜滋味儿的糖水,竟是说不出的别致美味。

林婉馨仔细品尝:“咦?怪了。”不是说里面加的是桑葚果汁吗?怎么她还隐约尝出了一点点别的?像是……对了,像是当年她吃过的葡萄。

林婉馨摇头失笑,葡萄是多稀有的东西啊,怎么可能会有葡萄呢?定然是她的错觉。

闻惜禾继续装碗:“年年,给翠姨他们家也都每人送去一碗。”

赵丰年刚才还犹豫着想问能不能给翠姨他们也尝尝,连忙点头:“好,我这就去送!”

田瑞雪过来:“姐姐,我也一起帮忙。”

方柳翠家中有四口人,除了她和丈夫,还有两个孩子。

其中一个就是赵石头,另一个是女儿,叫赵甜枣,今年一十四岁,比赵石头小三岁。

赵丰年和田瑞雪端了四碗烧仙草给翠姨送去。

方柳翠看着四碗碧盈盈的东西,惊讶道:“这就是你们做出来的吃食?可真是漂亮。不过用不着送这么多,翠姨尝一口就够了。”

“翠姨,我大嫂做的多,您和赵叔还有石头哥、甜枣姐帮过我们家不少,只是些许吃食而已,你们尽管收下。”赵丰年说完,和田瑞雪放下碗转身就走。

方柳翠看着四碗碧绿碧绿的烧仙草,无奈一笑,心道以后就继续多帮衬帮衬他们家。

方柳翠端着一碗烧仙草进屋里,对正在织布的女儿赵甜枣说道:“甜枣,先别忙了,吃点儿东西。”

赵甜枣疑惑地抬头,看见晶莹碧绿的烧仙草,惊讶道:“娘,这是什么?好漂亮啊!”

“是禾娘鼓捣出来的吃食,不过刚才我忘了问叫什么名字。”

赵甜枣从织布机前挪开,接过碗:“禾娘?就是阿越哥刚娶的新媳妇?”

方柳翠点头:“是她。”

赵甜枣看着碧盈盈的漂亮吃食,赞叹道:“真没想到,嫂子竟有如此本事,能

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