食品价值鉴定大会上，三位业内资深顶级专家给出的意见超出了普遍的预期：馒头、面包、米饭和大饼全部落选，后期将主导民众餐桌的食品将是：
“面条，一定是面条。碳水含量、消化时间且不必探讨，关键是那个搅拌的过程，那个调料与食材通过充分接触、缠绕使味道达到天人合一境界的过程……”专家筷子意犹未尽地表达出自己的意见。“当然，如果把涮肉作为候选的话，我认为也是有相当的竞争实力的。尤其是它被从沸腾的锅中夹出来的时候。”
“汤，我的建议是汤。本着不拘一格降人才的原则，我希望是各种汤品，涵盖各种粥类。”勺子专家如是说。
叉子专家谦谦君子般最后发言：“从专业角度来说，最佳的食品应该
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