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第146章 惬意

陆鸣把葡萄皮洗一遍,按照沈希妍说的方法,把它们捣碎,锅里加水放入白帆,煮开后,再煮五分钟,过滤掉渣渣,最后再把买来的布放进锅里浸泡。

沈希妍和陆鸣一起把包粽子要用的东西拿到葡萄棚下面的石桌上。

“这布需要浸泡一个小时,趁着这会儿咱们开始包粽子。”沈希妍把糯米红豆和花生掺和搅拌好,然后拿起泡好的芦苇叶。

“那就需要妍妍教我了。”

“没问题,咱们先包甜粽。”

沈希妍将三片芦苇叶并排叠放在一起,然后卷成漏斗状,用勺子舀了一些糯米放进去,再放上一颗红枣,接着用手将粽叶包裹起来,最后用细绳系紧。

“看明白了吗?”沈希妍问陆鸣。

陆鸣点了点头,然后开始模仿沈希妍的动作,他仔细地做着她的每一个步骤,试图将它们复制到自己的手中。

然而,尽管他的眼睛似乎已经看明白了,,但他的双手却完全不听使唤,包出来的粽子总会不小心漏掉一些米粒,而且还奇形怪状的。

“哈哈哈……。”沈希妍在一旁看着,感觉挺搞笑,她一直感觉陆鸣会的挺多的,没想到还有做不来的。

陆鸣有些不好意思,“我以前没包过这个,有点难。”

“没事没事,多包几个就熟练了,我也是慢慢学的。”沈希妍鼓励道,她不能打击自己男朋友的信心。

在沈希妍的耐心指导下,陆鸣总算是包出了一个还算像样的粽子。

包完甜粽,两人又开始包肉粽。

卷好芦苇叶,先放糯米再放肉,然后放上一块煮好的咸蛋黄,再盖上一次糯米,包起来就完成了。

这次陆鸣包肉粽的技术有了明显的进步,包出来的粽子越来越好看。

“你包的越来越熟练了,肉粽包的挺好看的。”沈希妍夸奖道。

陆鸣脸上带笑,“都是妍妍教得好。”

两人一边包粽子,一边聊天,不一会儿,石桌上就摆满了粽子,有三角的、四角的……

沈希妍仔细地对着桌子上摆放着的粽子一个个认真地数过去:“一、二、三……”她一边数着一边嘀咕道:“本来看着准备的米并不多呀,没想到最后居然能包出这么多的粽子,看来接来下两天都要吃粽子了。”

陆鸣问:“现在要煮吗?”

“煮啊,都煮了。”

陆鸣把粽子放进锅里,加上水,生火开始煮了起来。

“厨房热,妍妍出去吧。”

“我不出去,我还有事干呢。”沈希妍头也没抬地回答道。

她小心翼翼的将浸泡好的布料从水中捞出,仔细地拧干后,将其挂到外面的晾衣杆上。做完这些,沈希妍又回到了厨房里,她走到那口用来染布的锅前,用水瓢将锅里剩余的染料刮出来,倒入一旁的水桶中,接着,她认真地清洗着锅,确保每一处都被洗干净。

当一切都收拾妥当后,沈希妍笑着对陆鸣说道:“鸣哥,把这个锅也生上火吧。”

“这个锅还用来干嘛?”陆鸣把火生起来。

“做葡萄果酱啊。”

“果酱?”

“嗯,剥好的葡萄肉那么多咱们吃不完,我把它们做成果酱吧,这样好保存一些。”

沈希妍将果肉倒入锅内,然后加入适量清水,并撒入白砂糖。

随着水温不断升高,锅中的果肉开始翻滚,释放出阵阵的葡萄香味,沈希妍一直盯着锅内,当看到锅中开始变粘稠时,她便让陆鸣将大火转为小火,她自己手持锅铲开始搅拌起来。

为了防止变糊,沈希妍不停的翻搅,等果肉达到了理想的黏稠度,她将熬制好的果酱小心地装入事先准备好的容器中。

“这就好了,鸣哥我给你泡杯水尝尝。”

沈希妍找了两个水杯,倒了热水,里面加入果酱,搅拌均匀,等凉了之后,端给陆鸣一杯,“给。”

陆鸣接过喝了一口,夸赞道:“好喝,比糖水好喝,妍妍真厉害。”

沈希妍毫不客气道:“那肯定的啦,这个不止可以泡水喝,也可以涂到馒头

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