被直接拒绝,李丽珍脸上的笑容挂不住了。
她抿了抿嘴,站起身道:“那打扰了。我家里还炖着汤,我先下去了。”
“好的,慢走。”
叶嘉宜穿书后,也就偶尔跟李丽珍碰面打声招呼,不过她记忆里有李丽珍的情况。
她好奇地问道:“她怎么来咱们这儿找工作了?她原来不是连服装厂那边的工作都看不上的吗?”
章敏摇头:“不清楚。不过肯定是犯了什么事,否则她怎么可能求到我这里来?我下午去打听一下。”
她就算再缺人手也不会招李丽珍这种眼高手低的人来做事,但同住一栋楼,还是打听清楚的好。
母女俩没再聊李丽珍的事。她们事多着呢。
叶嘉宜留在家里调试奶茶口味,章敏则去订制柜台。
叶嘉宜前世写小说赚的钱越来越多后,就打算投资。
当时房地产已经不能投资了,叶嘉宜也没有特别精准的投资目光,见表姐买下了一个特别好喝的奶茶配方,准备开奶茶连锁店,她就跟着投资了一下,算是跟表姐合伙开店。
因为配方好,表姐也管理得当,奶茶店生意红火,而且越开越多。
在叶嘉宜穿书前,这家奶茶店已开了一百三十多家,遍布各一二线城市。
因为总店就在叶嘉宜家不远处,在写小说思路不畅,或是颈椎难受时,她就会去奶茶店帮忙,一来放空脑子,二来也活动活动筋骨。
因此叶嘉宜不光记得配方,对于奶茶的制作过程,也是十分熟悉的。
奶茶店的奶茶制作通常包括基础奶茶调配、辅料准备和个性化定制三个主要步骤。而后世的奶茶口味琳琅满目。
现在没有竞争对手,奶茶店又还在起步阶段,叶嘉宜打算从最基础最容易的奶茶做起。
她准备等以后奶茶店管理走入正轨,竞争对手也多起来了,才逐渐增加新品。
所以叶嘉宜决定只制作珍珠、红豆等辅料,出售原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶、抹茶奶茶和香蕉奶茶五种奶茶。
叶嘉宜把红豆放到高压锅里炖上,再把珍珠搓了煮好,这才开始制作奶茶。
奶茶店的奶茶是用全脂奶粉、植脂末、和炭焙乌龙茶等原料调制——之所以用全脂奶粉,是因为液态的全脂淡奶只有S市才有,H市她暂时没发现哪里有卖。
植脂末是咖啡伴侣,在这时代已被广泛运用于面包、蛋糕的烘焙中,叶嘉宜很容易就在S市找到了它。
不过想要奶茶的味道好,达到在众多奶茶店竞争中屹立不倒的程度,并不只用这些原料随便调制就行的,得有一份专业的奶茶技术配方。
依照配方,叶嘉宜把奶茶调制好,端起奶茶喝了一口。
“唔,好喝。”
味道没让叶嘉宜失望。虽然原料不是很全,牌子也不是她前世惯用的大牌。但或许是这时候的东西没那么多科技与狠活,她的味蕾也没被荼毒那么厉害,反正调制好的这杯奶茶没让她失望。
很久没喝奶茶了,她一连喝了好几口,这才舍得放下杯子。
连她这个前世喝奶茶喝腻味了的人都受不了这份诱惑,更不用说这时代的人了。
叶嘉宜相信,就算八块十块对这时代的人来说相对是高消费,她的生意也绝对不会差。
“唉,还是没有人手。”叶嘉宜叹了一口气。
H市是个省会城市,离S市又不远,一直发展得很不错,再加上这里有亲朋好友,她完全可以在市中心再开一家奶茶店。
但无人打理,一下子开多了奶茶店,势必会出问题。
章敏以前只是辅助过叶东盛开厂,管理经验怕是不够;再加上她身体不好,劳不得神,叶嘉宜并不敢把重担压到她身上。
要想把奶茶连锁店开起来,抢占市场,人才问题是急需解决的问题。
一个多小时后,章敏一头汗地进门,迎接她的就是叶嘉宜从冰箱里掏出来的各种口味的奶茶。
“啊,真好喝。”一口冰奶茶入口,章敏的眼睛亮了起来,“这味道太好了。”
说实话,看着叶嘉宜二话不说就订了两台机器,又花了几百元钱买了原料,她心里是不踏实的。
好在叶嘉宜在股市赚了那么多钱,一两千块钱相对来说并不多,女儿又一直信心满满的样子,章敏就没有泼冷水。
可这一刻,所有的担忧都烟消云散了。
章敏觉得,这奶茶这么好喝,生意绝对亏不了本。
等把奶茶咽下云,Q弹的珍珠和绵软的红豆在唇齿间跳跃,章敏就更惊艳了,将杯子举到眼前,看向底部的黑色小圆球:“这是什么?太好吃了吧?”
“那个叫珍珠,是用木薯粉做的。”叶嘉宜道,“你再尝尝其他的。”
章敏把每一种口味都尝了一遍,指着香蕉奶茶道:“我喜欢这个味道。要是再把珍珠和红豆一起加进来,那就完美了。”
叶嘉宜点头:“可以加的,一块钱一份小料。”
章敏指了指奶茶杯,问道:“这奶茶你打算卖多少钱一杯?”
“原味八块,其他的九块。”
章敏咋舌:“这么贵?”
她看着杯里奶白色的液体:“这一杯用了多少鲜奶?”
一直给女儿订购瓶装鲜奶,她知道鲜奶不算便宜。但这一杯量不大,应该用不了很多鲜奶。
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