陈世杰懵了一下,有点惊讶的问道:
“真的要开米粉店?我以为你开玩笑呢。”
“嗯呐,这两天晚上,没回家给你做饭,是和佳佳出去考察市场了,店我们都找好了,就在云阳路小吃一条街上!”
张悦兴奋的笑道。
陈世杰二话没说,站起来,从包里拿出存着十万元的卡,交到张悦手里:
“闪婚那天,我就把这张卡,交给你保管,你说不要,需要投资的时候再说,现在你拿着,开店看够不够,如果不够,我再帮你想办法。”
张悦感动地看着陈世杰,眼泪在眼眶里打转,她有想扑进陈世杰的怀里的冲动,又不好意思:
“世杰,谢谢你,这么支持我,相信我,这些钱足够我们开店用了!”
陈世杰轻轻地拍了拍张悦的肩膀,温柔地说道:
“傻瓜,我们再怎么说也是夫妻,有什么好谢的,你手艺这么好,顾客一定会喜欢的,有什么困难,尽管跟我说,我们一起面对。”
张悦感激的点了点头:
“嗯,我不会让你失望的,我一定会把米粉店开成我们的梦想小店,等我们的米粉店赚了钱,我一定会尽快还给你的。”
“哈哈,我现在得叫你张老板了,张总,先预祝你们的米粉店开业大吉,生意兴隆!”
陈世杰哈哈大笑,以他的敏锐的商业目光,开店经商,位置选址第一重要,必须要有大量的客流量。
虽然他没去过云阳街吃过东西,但听张悦说,那是小吃一条街,在人流如织的小吃街,人们都是去吃东西的,客流量就有保障了。
做饮食行业,最重要是出品的饮食有特色,味道好,价格公道,干净卫生,服务态度好,就一定会成功!
刚刚吃过张悦做的米粉,出品,卖相,味道都没问题。
张悦性格温柔,佳佳为人热情,两个青春靓丽的女孩子,往店里一亮相,都会吸引人,她俩都是特别爱干净的人,卫生也绝不是问题。
这个小项目肯定会赚钱,只是赚多赚少的问题,陈世杰所以一点都没有犹豫的支持张悦。
张悦笑着说:
“别拿我开心了,不过,要借你吉言,我们一定会努力的,我们已经想好了,我们的米粉店就叫小镇姑娘,我们要做出自己的特色,让大家都爱上我们的米粉。”
陈世杰点了点头:
“嗯,这个名字起得很不错,有特色,有情怀,很温暖,你们打算怎么做出自己的特色呢?”
“我们打算用传统的手工艺制作米粉,保证米粉的口感和质量,我们还会根据不同的口味和需求,推出各种特色的米粉,比如酸辣粉、肉酱粉、鸡肉粉、海鲜粉等等。
我们还会提供免费的小菜和饮品,让顾客吃得满意,吃得舒心。”
陈世杰说:
“嗯,这个想法很好,你们还要注意一下价格的定位,不要太高,也不要太低,要根据市场的情况和成本来合理定价。
你们还要保证食品的安全和卫生,让顾客放心食用,你们还要注意一下服务的态度和质量,让顾客感受到你们的热情和诚意。”
“嗯,你说得很对,我们会注意的,你真是我的良师益友啊,给我们这么多好的建议。”
“嘿嘿,别客气,我们是一家人嘛,我相信你们一定能把米粉店做好的,如果有什么需要我帮忙的,尽管说。
不过,做餐饮行业很累人的,你白天要上班,哪有这么多时间,去打理店里的生意?你自己的工作不要了吗?”
张悦眉开眼笑的大声说道:
“这个你不用担心,我妈和佳佳妈以前在小镇开过店,我们都打过下手,知道做餐饮很累,可我们都不怕苦!
我和佳佳做了分工,店主要由佳佳打理,她晚上工作,白天休息,我上班是朝九晚五的,早上晚上都有时间去帮她的忙。
米粉好不好吃,最重要的是熬好高汤,其他的配菜都可以提前准备好,米粉本来就是熟的,烫一下就就可以出锅,速度很快!
餐具也有专门的洗洁公司提供
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