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18. 卤味

《和离小姐靠种田和美食逆袭成白富美》小说免费阅读 lwxs6.cc

小桐立即应是,转身去大堂找姜远。

姜远正在大堂帮忙,听得小桐说姑娘请他去后厨,立即放下手中的活计跟着小桐过去了。

苏秋正在指点赵大厨做另外的新菜式,赵大厨学的万分认真。

仔细看,从他眼中还能看到感激之色。

姜远过来时,看着就是一愣。

姑娘教赵大厨做新菜式?

这每一道新菜式可都是宝贝啊,都是可以当做传家宝传下去的,姑娘就这样教了赵大厨?

他有些担心……

苏秋指点完赵大厨后,就带着小桐和姜远到了酒楼的后院说话。

苏家酒楼占地面积极广,光酒楼的后院都有三四百平的面积。

这后院搭建了些低矮的木板房,堆放木柴和杂物用的。

因着不常有人打理,大片的荒地都是杂草丛生的。

好在是冬日,杂草都枯萎了,若是春夏秋三季,定是蚊虫滋生。

“姑娘,您有什么吩咐?”姜远低垂着眉眼,毕恭毕敬的询问。

苏秋道:“我瞧着那秦二光或者他身后的人不会善罢甘休的,姜大哥你近日派人盯着些。”

姜远应是。

就是姑娘不吩咐他,他也会做的。

但姑娘能考虑到这些,很不错。

“姑娘,秦二光今日做出这样危害我们酒楼的事,咱们是不是要敲打敲打他?”姜远想了想后,轻声询问。

小桐也在一边不忿的说道:“姑娘,那秦二光卑鄙无耻,咱们就将他妄图贪掉咱们酒楼二百两银子的事给他传出去!”

苏秋点头。

随即缓缓道:“敲打他和他们秦家肯定要的,但这件事不用这么早就传扬出去。”

“有这个把柄在,秦二光和秦家才会投鼠忌器。”

“他们一来不想秦二光的名声臭掉了,二来更不这个污点被林家那边的人知晓。”

小桐立即一脸佩服的模样。

姜远也在心中连连点头。

轻声道:“姑娘考虑的极是,那咱们现今该如何敲打秦二光?”

苏秋看了看这满是枯萎杂草的院子,沉稳回道:“就将今日他带着那四人到咱们酒楼砸场子的事好好宣扬一番。”

顿了顿,又轻轻一笑,“他们如今没地方住了,只好都住回了秦家村老宅,那么在秦家村得派人好好宣扬一番。”

“咱们镇子上当然也要好好宣扬,就看他这样报复心这么重的人,日后还有哪个东家敢用他了。”

姜远点头,“姑娘放心,小的定会将此事办妥。”

苏秋“嗯”了一声,又道:“那就辛苦姜大哥了。”

……

姜远离开后,苏秋带着小桐回了后厨。

赵大厨在掌厨,加上其他帮厨的都忙得热火朝天。

这时一个做杂事的老大爷拎着扫帚过来了,苏秋便喊住了他。

那老大爷被苏秋喊住,老脸上瞬间现出忐忑的神色。

他能在酒楼做杂事挣一份工钱,还是冯掌柜的可怜他老夫妻孤苦无依,近日才让他进来苏家酒楼做杂事的。

他十分珍惜这份工,即便这份工每个月也不过一百文钱。

“东……东家,小的会好好做事的,您别……”

苏秋愣了一下,随即温和的安慰他,“大爷您别担心,我就是见您老人家年纪大,想问问您会不会种菜。”

“啊?”老大爷惊讶出声。

他不明白为何东家突然会问他这个问题。

苏秋笑道:“我瞧着咱们酒楼后院杂草丛生,冬日荒芜,其他三季定滋生蚊虫,想着不如开辟出菜园子出来。”

“比如种一些韭菜,香葱和芫荽这些可做香头的蔬菜。”

那老大爷一听,老眼一亮。

种地他当然会啊。

种菜,他家老婆子那可是行家啊!

于是连连点头,“东家,小的会种的!小的家里的老婆子什么菜都种的好,您说的那些香头,她都会种!”

苏秋十分欢喜。

便笑着问:“那大爷您身子骨可还好?能将酒楼后院给开荒了么?”

“成成成!东家,这点子荒地,小的一日就能开完了。”

“那好。”苏秋更满意了,“那这样,您抽两日不用干酒楼的杂事,工钱照给您的。”

“我知开荒肯定疲累,额外每日给您贴补五十文钱,对了你若带大娘来种菜,大娘那日工钱按三十文算,可好?”

老大爷哪有不应的,激动的老脸都微微泛红了。

“东家请放心,韭菜根和香葱小的家中菜园子里就有,开荒好了就挖过来栽种就成。”

“至于芫荽种子小的老婆子每年都会留的,明年开春就能种下了。”

顿了顿,他又憨厚道:“小的还会沤肥,咱们酒楼里不要的那些烂菜叶和活物下水都能沤肥的……”

“活物下水?”苏秋原本听着还高兴自己发掘了一个人才,一听这个词,当下就愣住。

那老大爷本因得了一个好差事高兴,也没注意苏秋的怔愣,还以为苏秋富贵人家的姑娘不懂这些呢。

忙解释道:“东家,活物下水就是猪牛羊鸡鸭鱼那些活物肚子里的心肝肠啥的……”

又怕苏秋听着觉得腌臜,便赶紧住嘴了。

苏秋见他又神色忐忑起来,只好安抚了他几句,心里却是又有了计较。

老大爷去做事了,小桐忙和对苏秋道:“姑娘,这老大爷姓何,的确是冯掌柜的找来的。

“……他是冯掌柜隔壁的邻居,和他家老大娘一辈子无儿无女的,两个侄子只想他们老两口在镇子上的宅子,也不管他们老两口死活,过的很艰辛。”

苏秋点点头,“嗯,这件事冯掌柜做的好,这何大爷和何大娘还是种地的好手,你去和冯掌柜知会一声,好好照看这对老人,今后我用得着。”

小桐乐颠颠的去找冯掌柜传自家姑娘的话了。

苏秋便又在后院巡视了一圈。

发现一个大缸中都是各种动物的下水,好在是冬日温度低,要不然苍蝇嗡嗡,臭气熏天了。

赵大厨忙过一阵后,终于有空歇息了。

他有厨艺上的事想要请教东家,听得帮厨小胡说东家在后院,便找了过来。

待见到东家站在装各种下水的大缸前,单手托着下巴沉思,他心中一突,担心东家对他这样处置下水不满。

“东家,这些下水咱们酒楼都用不上……虽说咱们酒楼就是镇子上一座酒楼,可能进来吃喝的食客腰包都不会瘪的,这些下水做菜腥气重,味道也不好,没人愿意点的。”

赵大厨主动解释着。

生怕苏秋误会什么。

苏秋闻言

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