但宋山川没有关注任何人的想法,他只是沉浸在自己做菜之中。
只见他修长的手指灵活转动手中刀柄,粉色的火腿白色的冬笋,很快成了一朵朵精致的小花。在鸡炖煮至八成熟时,他又将鸽蛋、鹌鹑蛋煮熟去壳,在蛋上用刀工刻出各种形状,如鸟头、翅膀等,使其形似百鸟。
做菜大概持续了一个多小时,等到京北大厨做好的时候,宋山川仍然在慢条斯理搅动着锅里的汤汁。
连着电视机前的谢云舒都替他捏了一把冷汗……
李楚楚看了一眼她:“不过就算输了也很厉害了,能进全国前五名,回去之后那些记者肯定争先报道。”
陈静雪弯了弯唇角:“还没有到最后,也许能赢呢?我觉着云舒饭店的这个小厨师,看起来深藏不露。”
苏清莲是坚决拥护自己追来的儿媳妇,她微微抬了抬下巴:“做菜这种东西本来就仁者见仁智者见智,如果他们不选宋大厨,只能说明他们眼光不行!”
三个人一人一句,谢云舒反倒没那么紧张了:“山川今年才二十出头,他已经赢了。”
在这个年龄段,和这些可以算得上他长辈的厨师同台竞技,并且杀进决赛,结果是什么已经不重要了,重要的是厨师大赛认可了宋山川的厨艺。
但不管怎么说,无一例外,就算是谢云舒自己,也没有想过宋山川能获得冠军。
除了林翠萍……
她一个人坐在外面的等候区,和其他选手的陪同者一起紧紧盯着电视,嘴里念叨着:“山川一定要赢,一定要赢!”
旁边一个年纪相仿的小伙听见她的说,不服气地开口:“肯定是我师傅赢!”
林翠萍瞪他:“我们厨师赢!”
“我师傅做的这道百鸟朝凤国家领导人都说好,而且你们这厨师看起来还没我大,我看他连这道菜怎么做都不会!”那小伙不甘示弱,指了指电视屏幕:“他竟然往里头放火腿,哪有宫廷菜放火腿的?”
林翠萍才不管这些,她一向帮亲不办理,立刻挑起来眉毛,叭叭叭和他吵了起来:“放火腿怎么了,你知道火腿多贵吗?这叫做创新,你懂不懂创新!国家领导人还说年轻人要创新呢,知不知道什么叫做长江后浪推前浪,一山还比一山高?!”
“我告诉你,我们宋大厨就叫山川,他就是那个最高的山!”
她是个吵架高手说话又快又稳那小伙急得脸通红一句反驳的话都说不出最后只好挤出一句话:“你你等着吧看看谁赢!”
但凡长了眼睛懂得厨艺的人都知道宋山川这道菜做错了!
做错的菜怎么可能赢!
林翠萍翻个大大的白眼:“你输了可不要哭鼻子我是不会可怜你的!”
“你!”小伙气得磨了半天牙扭过去头:“好男不和女斗!”
林翠萍切了一声:“斗不过你斗什么?”
两个人争吵的时候已经到了品尝菜式、打分阶段。
一共请了十位裁判都是比较权威的人
决赛采用的是百分制十个裁判的打分去掉最高和最低分平均下来按分数进行排名。
京北大厨的菜端过去之后十个裁判脸上都露出满意的神色不愧是受过领导人表扬的大厨这道菜做得简直可以用完美两个词形容色香味都挑不出毛病。
宋山川排在最后一个他的菜端到评委面前时大家表情都很微妙毕竟才刚刚尝过京北大厨的同款菜品谁的水平更高一些太容易分辨了。
如果是不同的菜还能用食材口味的不同来搪塞但同一道菜连辩解的可能性都没有。
虽然大家之前也尝过宋山川做的那道游龙戏凤对于这位年轻又宠辱不惊的小厨师印象很好但在心里面几乎都认定了他一定会输。
可当几个人纷纷尝过之后脸上的表情渐渐从微妙变到震惊他
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