言朝准备就绪,道:“咱们先做哪个菜?”
遥旭道:“乌升肉!”
遥旭将上好的五花肉切块,放入水中短时汆烫,将肉块均匀蘸满以油菜花蜜、白酒、红醋,调成的酱汁,再将肉块放入热油中炸至金黄,裹上少许面粉,加入葱姜,上锅蒸熟。
遥旭道:“这道菜有蜂蜜的香甜,瘦而不柴,肥而不腻,入口即化,老少皆宜。”
言朝将做法步骤一一记录,道:“很适合小山和迟婆婆。”
遥旭道:“不止这道菜,百合蒸肉,清淡解腻,也是极合适的。”
言朝夸赞道:“你想的很周到嘛!下一道呢?”
遥旭笑道:“香辣鱼。”
将收拾好的鱼,放在烧开的热水中滚上三四瞬,去除附着在上面的黏液,将鱼片成鱼片,加入蛋清腌制,锅中加水先下芹菜段,再下鱼头,再依次加入老坛酸菜、姜、花椒、胡椒、辣子面;撒上芫荽、蒜末、干辣椒,泼上一圈热油。
听着“滋啦啦”的油响,扑鼻而来的香味,言朝由衷地道:“原本被那什么榜选中,我心中是不情愿的。但现在一路上吃吃玩玩,结识了你们,见识了风光,也不错。”
莲溪看向她,道:“那你就不好奇我们是谁?”
言朝笑了一声,一副满不在乎的样子,道:“出门在外,谁还没有几个身份不是?不管我们是谁,至少不会影响此刻的相处。身份嘛,到了该知道的时候,自然就会知道啦!”
遥旭道:“好啊!那就看看咱们三个谁先自曝!”
言朝道:“下一道菜做什么?”
遥旭十分郑重地捧着那包腌制好的油菜花,道:“这道菜我得为你着重介绍一下,它看似普通,实则暗含玄机。”
言朝赶紧翻页记录,“这道菜叫什么名字?”
遥旭:“撒汤饭。”
这种油菜花是这个地区特有的,摘取时,果荚尚未长出,最是鲜嫩。将油菜花洗净切碎,与蒸熟的玉米面充分搅拌在一起,不放任何调料,密封发酵。发酵后,油菜颜色变深,风干后,酸菜方成。
干酸菜加干辣椒段,用猪油爆香,加水煮开后,放入切片的土芋,加少许盐调味,最后撒上葱花,汤汁浓郁爽口,开胃下饭。
忙活了将近一个时辰,饭菜终于上桌。
迟婆婆和小山看着这一桌子菜,愣在原地,傻了眼。
就算是他们家最好的时候,也没有吃过这么丰盛的饭菜。
小山更是见都没见过。
言朝见他们还站在原地不动,笑道:“你们都饿坏了吧!快上桌啊!”
闻言,迟婆婆这才带着小山上桌。
迟婆婆一眼就看到了那两道用油菜花做的菜,惊喜道:“竟是油菜花!没想到这么多年还能吃到......”
遥旭道:“快尝尝味道正不正宗?”
迟婆婆拿起筷子夹了一口,记忆中的味道被唤醒,吃着吃着,热泪不觉已湿了裳。
言朝心道:“此地明明盛产油菜花,这镇上的人也不算太多,怎么连油菜花都吃不上?”
言朝见小山看得直流口水,道:“小山怎么不吃啊?”
小山微垂着头,讷讷地道:“可以吗?”
莲溪朝遥旭使了个眼色,遥旭会意,道:“大家都这么熟了,就别客套了。一起动筷吧!”
见众人纷纷拿起筷子,小山这才提筷,第一个便瞄准了摆在正中央的香辣鱼,正要下筷,却被遥旭拦下,道:“这个菜有点辣,你只能吃一点点哦。”
小山有点沮丧道:“可是它闻着好香,真的只能吃一点点吗?”
遥旭道:“等你长大了,你就可以吃辣的了。现在只能一点点。”
小山道:“好吧,那我放在最后吃。”说罢,就夹了一块乌升肉,嚼了两口,突然“哇”的一声吐了出来。
迟婆婆吓了一跳,以为他卡住了,连忙抱着小山,给他拍背。
遥旭大惊:“这是怎么啦!我也没下毒啊!”说罢还自己尝了一口,又道,“这也没问题啊。”
迟婆婆一听下毒,大惊失色,言朝连忙安抚:“他开玩笑的,别紧张。”
言朝俯身查看小山的情况,良久,叹息一声,道:“他没事,只是突然吃这些,身体不适应了。”
此话一出,众人默然。
迟婆婆抱紧小山,面容悲戚,道:“是我对不住我的孙儿,才害得他吃了这么多苦啊!”
原来,那些人不仅不让他们婆孙俩离开此地,还因她不愿信奉“真神”而失去了一切资源。
所谓迷途知返,就是要信奉“真神”,只要你成为他的信徒,就会获得所有好资源。
吃穿用度皆是上品。
少数坚持不信的人,要么在漫长的等待中中途倒戈,要么在漫长的煎熬中被活活耗死。
这就是违逆“真神”的代价。
而今唯一的存活的,只剩下他们俩了。
曾有人劝他们,不如就趁早信了“真神”,也免遭这许多蹉跎苦。
后来人笑他们,有乐不享,偏要受罪,愚不可及,可笑可悲。
他们将“另类”贯彻始终。
遥旭愤起拍桌,道:“什么狗屁‘真神’!简直是卑鄙无耻的小人!连小人都不如!”
言朝道:“我还是第一次见这么奇葩的神,别人不信奉他,就连油菜花都不给吃。真是抠门又小气。”
莲溪一手支着下巴,漫不经心地道:“他倒是使了好一招杀鸡儆猴,并非你们顽强,而是他有意为之。”
此话一出,不禁背后发凉。自以为的艰难求存,却都是被设计好的。
他若要你活,你是想死也死不了。
迟婆婆声泪俱下:“苍天啊!为何要这样对我们啊!”
小山见不得奶奶难过,一边给她擦眼泪,一边看向言朝道:“姐姐,你能不能让那些坏人消失?小山不想让奶奶难过,小山害怕。”
言朝看了眼一旁的二人,心疼地摸摸他的头,道:“小山放心,坏人是不会得逞的。”
遥旭道:“没错!但消灭坏人的前提是要填饱肚子,吃饱了才有力气和他们斗啊!”
小山端起碗筷,斗志昂扬地道:“我要多吃点!把那些坏人都赶跑!”
......
午后,言朝站在二楼的窗前远望,街上空无一人,雨还在下。
莲溪来到她身边,道:“在想什么?”
言朝没有转头,道:“我恍然想起,如今的月份正是雨季,是很难看到日照金山的。”
“雪山是圣洁的,我更愿意等乌云散去,再见金山。不管多久,想见总会见到的。”
莲溪望着她,笑道:“是啊,想见总会见到的。”
忽然,外面传来一阵“砰砰”的敲击声,二人往外一望,便见一帮穿着罩袍的人,头前架着一面蜡黄大鼓,一步一敲,后面的人随之起舞。长袍一挥,鬼魅横行。口中念念有词,像是某种咒语。
他们正朝着迟家店来。
此时,日刚西沉。
言朝道:“他们怕不是吃了神药留下了后遗症,一到晚上就发癫。”
莲溪道:“走吧,去看看他们想干什么。”
二人下楼时,遥旭已经站在门前,只听他道:“呦,这不是‘真神’的狗腿子们嘛!这大雨天的,有何贵干啊?”
为首的罩袍人指着他身后的言朝,道:“我们
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