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70. 爆单

《穿到七零带全村暴富》小说免费阅读 lwxs6.cc

灶台的火烧得正旺,六个小瓦锅整齐地排列在灶眼上。

于知乐和张文心动作一致,舀一勺底料加进锅里,炒香,而后一次加入骨头汤、粉、配菜。

独特的酸辣相间的风味在大集瞬间扩散,引来很多关注。

第一批粉好了,葛泰将其装入固定在车后座的木箱,骑车赶往客人留下的地址。

“妮儿,你们这摊子卖的是什么?这么香。”周边的工人顺着香味围了过来。

于知乐和张文心在做第二批粉,陈昭在一旁解答。

“各位父老乡亲们,我们是海隅村的副业组,早上卖海鲜河粉,中午卖泡椒粉。”他在说话时不自觉带上戏文中的台词,“这泡椒是蜀省的风味菜,酸中带辣,但辣而不燥,非常开胃。”

“三毛钱,还和海鲜河粉一样有菜有肉吗?”今早光顾过的客人问。

陈昭回答:“有,但是少一点,我们这泡椒底料是宽油炒制的。”

说着,他用勺子擓了一勺给大家看,鲜亮的红油散发着诱人的气息,让围观的人咽了咽口水。

与此同时,第二批粉也煮好了。

张海梅早已带着装了木轮的外送木箱在一旁等待,按照配送路线将粉装好,离开摊子。

“这小妮儿是做什么?”有人问。

陈昭又大声向大家介绍摊子的外送服务,顺带还给众人安利了一波柠檬水。

早上光顾过的顾客早已点单,围坐在桌子边上等吃。

霍天和是在场第一个吃上泡椒粉的人,他又点了一份全家福。

色泽红亮的粉端上桌,鲜辣的味道不断往他鼻子里窜。

只需一口,他便觉得感官系统完全沦陷。

骨头汤的鲜、泡椒的酸辣和花椒的麻完美地融合,浸入食材,而米粉劲道爽滑,让他一口接一口,完全停不下来。

霍天和不太能吃辣,吃到一半被迫停下喝柠檬水。

清新的柠檬果酸犹如一缕清风,柠檬水划过喉咙时,能感受到一丝丝回甘。

“小哥,这柠檬水什么味道?”同桌的人搭话。

大家实在好奇,他喝了一口柠檬水,整个人呆愣了几秒。

“好,好喝。”霍天和瞬间意识到自己词语的匮乏。

他顾不得想形容词,继续埋头嗦粉吃配菜。

脆嫩的豆芽在泡椒底料的加持下,能在他心里排在第一名。

而海货在如此重口的汤汁中,反而更加鲜美。

海县的家常菜比较清淡,不能吃辣的人多。

粉端上桌没一会,嘶嘶抽气声此起彼伏,很多人还是决定花五分钱买杯柠檬水止辣。

“这味怪怪的,但解辣,喝了还想喝。”有人咂舌回味,给出评价。

旁边的人搭话:“酸酸甜甜的,挺好喝。”

几张桌子坐满了人,大家吃得热火朝天。

灶前还围了一圈人点单,七嘴八舌地说着要求。

“乐乐,加鱿鱼那位同志加什么蔬菜来着?”张文心被热气哄得头昏脑胀,一时忘了客人的需求,“还有加两份虾那份。”

张海竹不假思索地回答道:“加豆芽,原来的海带丝换成豆皮。加虾的客人不吃豆芽,全部加海带丝。”

“海竹,你记性太好了!”张文心连忙往沸腾的小瓦锅里加菜。

张海竹腼腆地笑了笑,转身去收拾桌面。

泡椒粉又辣又烫,翻桌速率较低,有些客人捧着粉没地坐。

陶大哥在地上铺了一张草席,把大瓦缸倒扣在地面,招呼众人坐过去。

大家也不介意,直接把粉往缸底一搁,开始大快朵颐。

另一边,点单的人一波走了,另一波又顶上。

彼时,葛泰把粉送到胡双手里,并告知半个小时后来回收小瓦锅。

“好,等会也在这儿碰面。”胡双用木板端着粉小心翼翼地往食堂走。

好友拎着两个竹筒坐在她身边,酸酸辣辣的味道勾得两人直咽口水。

今天中午,纺织厂吃水煮白菜和葱烧豆腐,味道比较寡淡。

胡双一踏入食堂,上百双眼睛齐刷刷地看向她,吓得她脚步一顿。

“小双,你这吃的是什么?你爹又研究出新菜了?”同车间的大姐热情地上前打听。

“泡椒粉,这是大集上的一个摊子的。”胡双摇了摇头,不自觉地念出宣传词,“三毛钱一份,有肉有菜有海货,加五分钱可以送到海东镇任何一个地方。”

一听到海货两个字,大家伙瞬间歇了心思。

海货这玩意儿,食堂做过几次,每次都做得腥臭腥臭的,难吃。

胡双和蓝圆圆在角落找了个位置坐。

掀开锅盖,麻辣鲜香的味道朝两人迎面扑去,让爱吃辣的两人眼睛一亮。

汤还滚烫着,香味没一会就传遍了整个食堂。

大家的心思又活跃了其他,几个动作块的大姐抢到了两人边上的位置。

“小双,这摊子是哪个副业组的?”大姐问,“这外送服务怎么订?”

胡双嘴里叼着一只虾,胡乱嚼了几口吞下去,回答道:“海隅村的,等会摊子的人过来收瓦罐,可以直接付钱,让他下次大集送过来。”

对面的蓝圆圆被辣得脸通红通红的,拔开竹筒杯的塞子,大喝了一口。

“双双,柠檬水,好喝。”她满脸惊喜地说。

闻言,胡双立刻灌了一口,猛地点头。

大姐又问起这柠檬水,她一口气将摊子的点单模式和种类都告诉了对方。

“姐,她们的海鲜河粉也是一绝,能鲜掉眉毛。”胡双尽心尽力地安利,“海货还是鲜活的,那虾下锅前还在跳。”

大姐被说得心动了,直接掏出一块钱,豪爽道:“下次大集的早午餐,我都要一份,让他送到厂里来。”

“行,等会我给他说。”胡双收下钱,继续埋头嗦粉。

其他人听了声,以为胡双与摊子的人相熟,纷纷找她帮忙订外送。

她被缠着,蓝圆圆先吃完了粉,索性找来纸笔,一一记下众人的要求。

相同的情形在不同的厂子里上演。

此时此刻的国营饭店,胡蓝在后厨喝完最后一口汤,感叹道:“小于的手艺真的是了得。”

“那是,

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