《穿在1977》小说免费阅读 lwxs6.cc
“老老实实做人、踏踏实实做事，向来是本人奉行的准则。”
陈凡一边示范一边教学，“卤鸡要足工足料，千万马虎不得，这蘸料也一样，否则砸的是卢家湾的招牌。”
他举起手里的陶锅，大声说道，“别看这只是一味蘸料，却是卤菜的精华所在，没蘸料，卤菜再好吃，也只能打90分，有了蘸料，就可以打99分，扣一分是怕你们骄傲……”
整个上午的时间，陈凡都泡在院子里，教她们怎么做卤菜。
虽然人数越多、教学光环的影响力就越弱，可是毕竟有等级在，加上陈凡在厨艺这门手艺上也堪称一代宗师，卤味的做法也不难，讲起来深入浅出，短短半天时间，三十位女工都学会了卤鸡这门手艺。
在众人齐心协力下，所有的卤菜全部出锅。
卤鸡放一边，鸡杂挑出来，按照不同的类别放置。
等稍微放凉，陈凡便挑了一块鸡肝丢嘴里，轻轻点了点头，“还行。”
随即对着旁边站着的几位领导笑道，“过来品尝一下，看看味道怎么样。”
杨书记他们也不含糊，当即大踏步上前，……然后专捡小的零碎件吃。
陈凡看得眼睛皮直跳，“这么多东西，不需要这样子吧？”
张队长捡了一点点碎肉丢到嘴里，眯着眼睛慢慢品尝，听到陈凡的话，当即睁开眼说道，“嗯，好吃。这么好吃的东西，我们吃是浪费了。”
杨书记吃了一小段鸡肠，还有一点鸡肝，拍拍手点着头说道，“刚才我们商量了一下，这些东西不能白做，正好再有半个多小时就是饭点，不如把这些东西拉到公社去卖，也是一笔钱嘛。”
陈凡不禁愣住。
虽然有些无语，可是杨书记他们这种选择，似乎又有些理所当然。
在出发去县城找销路之前，卢家湾大队的现金还不到100块，眼前的这些卤鸡和鸡杂，都能卖100多块钱了吧，他们会舍得自己吃掉才怪了。
顿了一下，陈凡无奈地说道，“可是公社规定了只能在农贸集市上卖农产品，这些东西又不能进菜场，你们能去哪里卖？”
张队长呵呵笑道，“我们已经商量好了，就往公社里的几个主要单位去送，我们不摆摊，直接送货上门总可以吧！”
杨书记也两手叉腰，指了指陈凡和叶树宝，“你们能去县里的单位找销路，我们也不能落后啊，远的跑不了，就去公社上的单位碰碰运气。”
肖烈文笑得合不拢嘴，“万一要是能卖出去一些，那我们也可以在这里弄个熟食作坊，再在镇上开一家店，做长久生意嘛。”
陈凡顿时被噎住，挤出笑容竖起大拇指，“厉害！”
几位领导有理有据，而且具有很高的可行性，陈凡自然不会拦着。
反正该他做的工作他都做了，剩下的事情就让他们自己去安排。
他现在还得去办另一件事，那就是和汪师傅他们一起，拼装小划子。
不过，去干活之前，还得办另一件事。
他还没吃午饭呢。
……
等杨书记他们拉着31只卤鸡和鸡杂离开，女工们也纷纷散场，陈凡迅速对着张文良招招手，“虎哥，去搞两只鸡过来。”
张文良愣了愣，“干嘛？”
陈凡睁大眼睛，“你不想吃卤鸡？把你家的抓两只过来，一只你的，一只我的，明天我再还你一只。”
张文良一听，立刻往外走，“等着。”
陈凡在后面大喊，“我的要公鸡啊，还有，再弄点土豆，土豆也能卤。”
安全在旁边顿时眼睛一亮，“可以搞点毛豆，毛豆煮着好吃。”
张文良头也不回打了个手势，急匆匆地往外跑。
陈凡看向安全，“诶，你怎么没跟他们一起去？”
安全摸摸肚子，叹着气说道，“我倒是想去来着，不过杨书记说这次轮到他们出马，不让我帮手。”
陈凡，“可是叶队长也去了啊。”
安全瞟了他一眼，“那是他不饿。”
说着又摸摸肚子，“闻了半天鸡肉香，结果就吃了一块鸡肝，更饿了。”
面对这种人，陈凡还能怎么办呢？
只能挥挥手，“那伱去煮饭吧。”
安全两手一拍，“这事我擅长，交给我就行。”
不一会儿，张文良一手抓着鸡，一手拎着篮子过来，满面红光地说道，“刚好我那里还有一只甲鱼，就一起拎过来了。”
随后将篮子往地上一放，“你要的土豆，还有毛豆，另外我拿了点黄瓜和西红柿，可以整一顿好的。”
陈凡看着半篮子土豆，“怎么这么多？”
张文良笑道，“这东西又不值钱，搞就搞多点，吃不完的我拿回去，也给家里人尝尝。”
陈凡呵呵笑了笑，对着他挥挥手，“去后院把你妹叫过来，帮着一起收拾。”
结果张文良就站在中院和后院的月亮门前，对着里面一声大吼，“小娥，你师父叫你呢。”
张翠娥的声音立刻传来，“来啦。”
在做饭这件事上，安全稍微好一点，能够煮饭，张文良属于那种不要对他抱任何期望的人，所以动手的就是陈凡和张翠娥。
既然都动了手，陈凡也就顺便将这门煮卤菜的手艺教给了她，师徒俩齐心协力，一个小时不到，所有菜全部出炉。
为了不串味，用的是小锅单独炖煮，捞出来的时候，却摆了满满一桌。
安全从橱柜里翻出一瓶云湖大曲，嘿嘿笑道，“老杨不让咱吃鸡，咱们就自己吃，这瓶酒是我上次带过来的，还没喝完，正好配上。”
结果陈凡又拿出一只大陶锅，把所有东西都装了一些进去，塞得满满的。
然后用盖子盖上，对着他们呵呵笑道，“你们慢慢吃，我另外找地方喝酒去了。”
说完便抱着陶锅离开。
安全不禁有些莫名其妙，“他去哪里？”
张文良看了一眼陈凡的背影，第一时间便猜到答案，当即拿着酒瓶给安全倒酒，笑着说道，“别问，就当不知道。”
安全也是在卢家湾待过好几年的，只是顿了两秒便反应过来，当即昂着头“哦哦”了两声，随后果然跟没事的人一样，拿起酒碗跟张文良碰了一个，抿了一口之后，转头看向抱着大海碗干饭的张翠娥，笑眯眯地说道，“小娥子，你师父都教了你些什么东西呀？”
……
陈凡抱着陶锅扎着脑袋往卢四爷家走去，社员们看到他的样子，也不和平时一样打招呼，只是笑着默然不语。
穿过狭窄的巷子，再走一小段，便到了卢四爷家门口。
此时卢四爷正在吃饭，他手里端着小酒碗，面前是一盘昨天吃剩的红烧兔肉。
不过里面已经没有多少兔肉，倒是多了几块土豆。
陈凡悄咪咪地走进去，咧着嘴轻声笑道，“四爷，喝着呢？”
卢四爷端酒碗的手当即抖了一下，转过脸无奈地看着他，“以前你隔上三五天才来一回，今天怎么跑这么勤呢？”
以前不知道您有这么好的药酒啊！
陈凡心里嘀咕了一句，将抱着的陶锅放到桌子上，揭开盖子，一股浓郁的卤香味立刻升腾开来。
他呵呵笑道，“刚才您就没闻到卤鸡味？喏，这是准备拿到县城去卖的熟食，卤鸡是头一道，后面还有卤鸭和卤鹅，公家的鸡子已经被杨书记他们拉去公社卖了，这个是我自己的鸡，后来单独做的，特意给您送来！”
这个“特意”两个字，他特意加了重音。
卢四爷何等人物，哪能不知道他的心思，当即呵呵笑道，“哎呀，我就知道你是个孝顺的好孩子，那什么，东西送到了，你就去忙你的吧，啊。”
说着就将陶锅盖上，“这个我留着晚上吃。”
“别呀！”
陈凡一屁股坐下，又将盖子拿开，一本正经地说道，“为了给您送菜，我还没吃饭呢，这样，咱们一起吃，我也陪您喝点儿。”
说完便跑到橱柜前，拉开柜门，两眼放光地从里面拿出一瓶药酒，转过身跑回来，“难得您老人家酒兴高，我陪您喝酒。”
卢四爷心痛如绞，你是怎么看出我高兴的？
喝一点？
喝一瓶吧！
这日子没法过了！
……
陈凡这次又没怎么吃菜，
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