《回到八零小渔村》小说免费阅读 lwxs6.cc
当天晚饭桌上就摆上了唐蜜爱吃的拌的萝卜苗条,这个冬天她还是第一回吃上这个菜,就着它干掉了两碗大白米饭。
吃完唐蜜摸摸自己吃饱喝足后有点明显的小肚子,她在家里的时候因为饭菜合口,饭量不小,要不是她会运动锻炼,还真怕自己的体重呈直线上升。
现在身高一米六二、三的样子,一百一还不到,不算苗条但是私心里觉得也还不算胖,顶多就是个微胖。
习惯性地捏捏手上软软的肉,手感不错。唐蜜庆幸自己骨架不大,要不然很容易就显得虎背熊腰不好看。
钱华芳心里惦念着锅的事,吃完饭又出去打听了一圈,失望而归。
白水县没有铸锅厂,县里人们用的锅都是从外头运过来的。即使是有铸锅厂,定制一口锅,对工厂来说费时费力又不赚什么钱,没有关系是不可能的。
第二天从县里买回一口大锅。
唐蜜先在家里自己试验了一番,用海带、干香菇、虾皮、白萝卜等,还加了一个苹果一起熬了一锅汤底,煮好了汤底之后,加入食材煮熟。
家里的蔬菜多,萝卜多,其它还有海带、豆腐皮、豆腐泡,以及唐蜜让她妈帮忙做出来的豆腐肉丸、鱼丸、虾丸和鱼饼等等。这些食材尤其是丸子种类有点少,不过想想这是家里自制的能有这么多也不错了。
熬出的汤底又香又浓,加入食材继续煮后香味更加浓烈。
“小鱼,这样煮好就能吃吗?要不要我去煮一锅米饭配着吃?”钱华芳烧火,边看着一份份食材加进去,香味飘散到她鼻尖,暖暖的香香的,大冷天吃正好。
不过以前还从没这样吃过,这样的做法叫下多了厨房的妇人觉得不正经,大家更习惯的是吃饭必有米饭。
“不用米饭,直接吃这些就好。”煮得久的食材先加进去,蔬菜待会儿烫一下就好。
钱华芳心里没底,犹豫着到底要不要去蒸一锅米饭,万一待会儿大家吃不饱怎么办?
锅里浓厚的汤底热得咕噜咕噜冒泡,唐蜜捞起一块三角萝卜块,已经由白色变成透明,再煮会儿。
“就煮着了?”唐奶奶和唐爷爷打外边进来,看到院子里就架起一口锅,孙女和孙媳妇都在锅前忙活。
走进一看,边上几个空了的篮子,几个还盛着满满的各类食材。
“这是可以开吃了?”唐爷爷笑着说,对孙女搞出的新花样很期待。
唐蜜拿了个大碗,问:“爷爷你喜欢吃什么?我给你装。”
“让我看看……这萝卜是那两亩地里长的吧,给我多装一点,让我尝尝那里种出来的萝卜会不会咸。”
自留地里的萝卜够吃,唐爷爷还没吃过荒地种出的萝卜。
“行,那我再给你多装一些丸子,我妈打的虾丸特鲜特好吃。”真不是她夸,她妈做出来的虾丸完胜她自己做的。
先煮好一锅,大家都搬出凳子来围坐一圈,装满自己爱吃的坐在凳子上边聊天边吃。
唐蜜把剩下的食材继续下进锅里。钱华芳也放了几块大柴火慢慢烧然后也去那碗吃这顿晚饭。
唐爷爷:“别说,虽然那里的土从岸边弄来的含了些盐分,但是种出来的萝卜一点都不咸,和自留地里的一样带有清甜的味。”
唐奶奶点点头,她牙口还好,不喜欢吃炖烂的萝卜和海带,反而喜欢吃有嚼劲的丸子。
唐文海:“好吃,冬天这样吃舒服。”
唐蜜看见她妈碗里汤,从屋里拿出她之前做的辣椒油,说:“妈,你要是觉得没辣可以加辣椒油,更好吃。”
没有辣椒的水煮是没有灵魂的,其他人是不怎么吃辣,她妈爱吃辣她自然得满足。
丁香兰惊喜:“哎呦,我都忘了。难怪觉得好吃是好吃,总感觉少了点什么呢。”
钱华芳眼瞅着:“妈,给我沾点辣椒,我尝尝加了辣椒的味道怎么样。”
她是把这个当作赚钱的营生,从一开始就把每种食材都夹了一两个,细细品尝这样的味道怎么样。
一不小心多沾了两滴辣椒油,舌尖顿时被辣到,钱华芳就着空气中的冷气呼吸了两口,稍微好受点。
“好吃,就是我不怎么能吃辣。”钱华芳看向小姑子:“小鱼,你能不能抽个时间多炒点这个辣椒油,我去卖的时候带点给那些会吃辣椒的顾客。”
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